Krem Peynirden Ağaç
Malzemeler: 200 g lor peynir (ev yapımı), 3 yemek kaşığı ekşi krema, 1 tutam tuz, 1/2 kırmızı biber, 1/4 yeşil biber, taze çekilmiş acı biber, kuru otlar.
Noel yaklaşırken, her türlü şenlikli masayı süslemek için mükemmel olan lezzetli bir küçük çam ağacı hazırlamaya karar verdim. Bu basit ve lezzetli yemek, krem peynir ve soğan chutney'inden yapılmıştır ve kesinlikle misafirleri mutlu edecek bir lezzet kombinasyonu sunar. Kremayı pürüzsüz ve kabarık bir hale gelene kadar bir mikser veya çırpıcı kullanarak peynirle ekşi krema karıştırarak başlıyorum. Etkileyici bir sonuç elde edebilmek için ince bir dokuya sahip kaliteli bir peynir seçmek önemlidir.
Mükemmel kremayı elde ettiğimde, karışımı tuz ve karabiber ile tatlandırarak damak zevkine göre ayarlıyorum. Bu adım çok önemlidir çünkü baharatlar peynirin lezzetini vurgulayacak ve yemeğe derinlik katacaktır. Krema hazır olduğunda, küçük çam ağacını şekillendirmeye geçiyorum. Islak ellerimi kullanarak karışımı bir çam şekline şekillendirmeye başlıyorum, mümkün olduğunca doğal ve çekici bir görünüm vermeye dikkat ediyorum.
Küçük çam ağacını süslemek için, canlı bir renk dokunuşu ekleyen kırmızı biber parçaları kullanıyorum. Bunlar, Noel süslerine benzeyecek şekilde küçük şekillerde kesilebilir. Çam ağacının gövdesini, tasarımı mükemmel bir şekilde tamamlayan yeşil bir biberle yapıyorum. Sonra, ona sadece şenlikli bir görünüm vermekle kalmayıp, aynı zamanda yoğun ve aromatik bir tat da katan acı biber pulunu ve kuru otları ekliyorum.
Ekstra bir lezzet patlaması için, kremanın kremamsılığını dengelemek için mükemmel bir tat olan tatlı-ekşi bir not ekleyecek bir çay kaşığı soğan chutney ekliyorum. Soğan chutney'i evde, soğan, sirke, şeker ve baharatlarla hazırlamak kolaydır, ancak ticari olarak da satın alınabilir. Tek yapmanız gereken, ona şık ve iştah açıcı bir görünüm vermek için nazikçe küçük çam ağacının üzerine yaymaktır.
Küçük çam ağacı tamamen süslendikten sonra, aromaların mükemmel bir şekilde birleşmesi için en az bir saat buzdolabında dinlenmesine izin veriyorum. Servis ederken, yanında birkaç kruton veya tuzlu bisküvi ekleyerek lezzetli bir kombinasyon oluşturabilirsiniz. Bu krem peynir çam ağacı kesinlikle Noel masasında bir hit olacak ve şenlikli bir sihir ve benzersiz tatlar getirecektir!
Etiketler: biber ekşi krema peynir glutensiz tarifler vejetaryen tarifler çocuklar için tarifler
