Peynirli ve Baconlu Tavuk Göğsü
Malzemeler: tavuk göğsü feta peyniri biberiye sarımsak karabiber daha fazla tuz eklemiyoruz çünkü feta peyniri tuzlu, bacon da öyle
Feta peyniri ile doldurulmuş ve pastırma ile sarılmış tavuk göğsü tarifi, lezzetli ve aromalı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Gerekli malzemeleri hazırlayarak başlıyoruz. Elinizde taze bir tavuk göğsü, kaliteli feta peyniri, dilimlenmiş pastırma, taze sarımsak, biberiye, karabiber ve tabii ki pastırmayı sabitlemek için birkaç kürdan olduğundan emin olun.
Tavuk göğsünde cep oluşturmak için, bir kenarda kesik yapmak için keskin bir bıçak kullanın, tamamen kesmemeye dikkat edin, böylece feta peynirini eklemek için yeterince büyük bir boşluk elde edersiniz. Cep hazır olduğunda, içine ufalanmış feta peynirini doldurun. Bu, yemeğe kremalı ve tuzlu bir nota ekleyecek, sulu tavuk etini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.
Tavuk göğsünü doldurduktan sonra, dilimlenmiş pastırma ile sarın ve tüm yüzeyi iyi kapladığınızdan emin olun. Pastırma, her ısırığı lezzetli bir deneyime dönüştüren gevrek ve aromalı bir kabuk sağlayacaktır. Pastırmanın kenarlarını sabitlemek için kürdanları kullanın, böylece pişirme sırasında açılmaz.
Isıya dayanıklı bir kap hazırlayın ve doldurulmuş tavuk göğsünü içine yerleştirin. Yemeğe eşsiz bir aroma katacak birkaç dal taze biberiye ekleyin. Taze çekilmiş karabiber serpin ve yoğun bir tat vermesi için birkaç diş sarımsak ekleyin, ister doğranmış ister bütün.
Fırını yüksek bir sıcaklığa, yaklaşık 200-220 derece Celsius'a önceden ısıtın. Fırın istenen sıcaklığa ulaştığında, tavuk göğsü ile birlikte kabı yerleştirin ve 40-50 dakika pişirin. Bu süre zarfında, pastırma güzelce kızaracak ve gevrekleşecek, tavuk göğsü ise yumuşak ve sulu hale gelecektir. Her şeyin planlandığı gibi gittiğinden emin olmak için ara sıra kontrol etmek önemlidir.
Son olarak, tavuk göğsü hazır olduğunda, fırından çıkarın ve dilimlemeden önce birkaç dakika dinlendirin. Bu adım, suların yeniden dağıtılmasına izin vermek için gereklidir, böylece her porsiyon lezzetle dolu olur. Mükemmel bir kontrast için ızgara sebzeler veya taze bir salata ile servis edin. Bu tarif kesinlikle ailenin favorilerinden biri haline gelecektir, hem lezzetli hem de hazırlanması kolaydır!
Etiketler: tavuk et sarımsak peynir glutensiz tarifler
