Dukan bisküvili diyet cheesecake

Diyet Cheesecake Bisküvi ile - Dukan

Tatlılardan vazgeçmeden diyetini korumana yardımcı olacak lezzetli ve sağlıklı bir tarif ne dersin? Bugün, diyetinin Seyir, Konsolidasyon ve Kesin Stabilizasyon aşamaları için mükemmel olan Dukan bisküvili diyet cheesecake'ini tanıtacağım. Bu şık tatlı, yağsız peynirin kremsi dokusunu, bisküvi tabanı ile birleştirir ve sonuç gerçekten harika!

Hazırlama süresi: 30 dakika
Soğutma süresi: 1-2 saat
Toplam süre: Yaklaşık 2,5 saat
Porsiyon sayısı: 8-10 porsiyon

Besin faydaları:
Bu diyet cheesecake tarifi sadece lezzetli değil, aynı zamanda yağsız peynir sayesinde protein açısından zengindir. Doğal bir tatlandırıcı kullanarak, onu daha sağlıklı hale getirirken kalori miktarını da azaltırsın. Her bir porsiyon, protein içeriği sayesinde tokluk hissi verir ve diyetini bozmadan tatlı isteğini karşılar.

Gerekli malzemeler:

*Kreması için:*
- 750 g yağsız peynir (3 kutu x 250 g) - Mükemmel bir doku elde etmek için Lacteea veya Delaco gibi daha sert bir peynir türü seç. Eğer yeterince sert bir peynir bulamazsan, ona biraz jelatin ekleyebilirsin.
- Birkaç yemek kaşığı Green Sugar tatlandırıcısı (damak tadına göre ayarlayın) - Şekerden kaçınmak ve kalorileri düşük tutmak için mükemmel bir seçimdir.
- 1 şişe vanilya özü - ekstra bir aroma için.

*Tabanı için:*
- Yaklaşık 27 Dukan bisküvisi - Diyeti destekleyen bisküvileri kullandığından emin ol.
- 100 ml ılık yağsız süt - Bu, bisküvileri bağlamaya yardımcı olacaktır.
- 2 yemek kaşığı yağsız peynir - tabana kıvam vermek için.

*Ek olarak:*
- 50 g diyet çikolatası - süsleme için.

Adım adım talimatlar:

1. Kremanın hazırlanması:
Bir kasede, yağsız peyniri, tatlandırıcıyı ve vanilya özünü ekle. Malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar bir kaşık veya çırpıcı ile karıştır. Topak kalmaması önemlidir, bu yüzden iyice karıştırmak için zaman ayır.

2. Kremanın ayrılması:
Peynir kreminin 2-3 yemek kaşığını ayır ve sonrasında kullanmak üzere bir kenara koy. Kalan kremayı buzdolabında soğut, bu yüzden uygun şekilde kaplandığından emin ol.

3. Tabanın hazırlanması:
Dukan bisküvilerini mutfak robotunda ince bir doku elde edene kadar ezin. Bu, eşit ve lezzetli bir taban sağlayacaktır. Kırılmış bisküvileri bir kaseye aktar ve ılık sütü ekle. İyice karıştır ve yağsız peyniri ekle. Önce bir kaşık peynir ekleyerek karıştır. Karışım iyi bağlıysa, geri kalan peyniri ekleme. Eğer çok dağınık hissediyorsa, biraz daha peynir ekleyebilirsin.

4. Tabanın oluşturulması:
Bir tabakta, 22 cm çapında bir kalıbın halkasını yerleştir ve onu streç film ile kapla. Bisküvi karışımını ekle ve bir spatula veya bir kaşıkla iyice düzleştir, böylece eşit bir taban elde edersin. Kalıbı yaklaşık 20 dakika buzdolabına koy, böylece biraz sertleşir.

5. Cheesecake'in montajı:
Taban ile kalıbı ve kremayı buzdolabından çıkar. Peynir kremini tabanın üzerine ekle, eşit şekilde dağıldığından emin ol. Kalıbı streç film ile kapat ve peynir sertleşene kadar 1-2 saat buzdolabında beklet.

6. Süsleme:
Cheesecake soğuduktan sonra, kalıbı buzdolabından çıkar ve filmi çıkar. Diyet çikolatasını benmari usulü veya mikrodalgada erit, yanmamasına dikkat et. Eritilmiş çikolatayı cheesecake'in üzerine dök ve çekici bir tasarım oluşturmak için bir spatula kullan.

7. Servis:
Cheesecake'i dilimleyin ve soğuk servis yapın. Tek başına lezzetlidir, ancak taze orman meyveleri ekleyerek tatların kontrastını ve bir tazelik dokunuşu katabilirsin.

Faydalı ipuçları:

- En iyi tadı ve dokuyu elde etmek için kaliteli yağsız peynir kullandığından emin ol.
- Aromayı zenginleştirmek istersen, peynir kremasına limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsin.
- Cheesecake birkaç gün buzdolabında saklanabilir, bu yüzden haftanın geri kalanında keyfini çıkarmak için daha büyük bir miktar hazırlayabilirsin.

Sıkça Sorulan Sorular:

1. Farklı bir peynir kullanabilir miyim?
Yağsız peynir kullanman önerilir, ancak bulamazsan, düşük yağlı bir peynir seçebilirsin.

2. Cheesecake'in tadını nasıl geliştirebilirim?
Farklı aromalarla denemeler yap! Vanilya özünü badem özü ile değiştir veya benzersiz bir tat için birkaç damla kahve özütü ekle.

3. Cheesecake ile hangi içecekler iyi gider?
Bu diyet cheesecake, tatlının tatlılığını tamamlayan yeşil çay veya meyve smoothie'si ile mükemmel bir uyum sağlar.

4. Bu tarif veganlar için uygun mu?
Mevcut tarif vegan değildir, ancak vegan peyniri ve doğal bir tatlandırıcı kullanarak tarifi uyarlamayı deneyebilirsin.

Bu Dukan bisküvili diyet cheesecake sadece hazırlaması kolay değil, aynı zamanda diyetini bozmadan lezzetli bir tatlının tadını çıkarmak isteyenler için harika bir seçimdir. O halde pişirmeye başla ve her lokmanın tadını çıkar!

 Malzemeler: Krema: 750g az yağsız peynir (3 paket x 250g) - daha sert bir peynir türü seçtiğinizden emin olun (ben Lacteea veya Delaco kullanıyorum), çok yumuşak veya sıvı olmamalıdır. Sadece daha yumuşak peynir bulursanız, biraz jelatin ekleyin. Birkaç yemek kaşığı Green Sugar tatlandırıcı (ben damak tadına göre ekledim) 1 vial vanilya özü. Taban: yaklaşık 27 Dukan bisküvisi 100 ml ılık az yağlı süt 2 yemek kaşığı az yağlı peynir. Ayrıca: 50g diyet çikolata.

 Etiketler:  diyet cheesecake bisküvi ile - dukan