Elmalı Turta
Malzemeler: 1,5 kg elma, -yaklaşık 300 ml'lik bir fincan un, -aynı ölçüde şeker -bir diğeri irmikle, -bir tutam kabartma tozu, -tarçın.
Lezzetli bir elmalı kek hazırlamak için, elmaların kabuklarını soyun. Taze elmalar seçin, tercihen daha ekşi bir tür, bu tatlıya harika bir tat verecektir. Elmaları soyduktan sonra, onları ince rendeleyin, sıkmamaya veya sote etmemeye dikkat edin, çünkü elmaların doğal suyu, kabarık bir kek elde etmek için gereklidir. Elmaları rendelemeyi bitirdikten sonra, bir fincan şeker alın ve elmaların üzerine eklemek için dört yemek kaşığı ölçün. Ardından, damak tadınıza göre tarçın ekleyin, bu baharat kekinize davetkar bir aroma ve sıcak bir koku getirir.
Başka bir kasede un, irmik, kalan şekeri ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışım kekinizin temelini oluşturacak ve gerekli yapıyı sağlayacaktır. Bolca margarinle yağladığınız bir kek kalıbı kullanın, eşit şekilde kaplandığından emin olun, ardından hamurun yapışmaması için un serpin. Bu, mükemmel bir kek elde etmek için önemli bir adımdır.
Un karışımını iki eşit parçaya bölün. Rendelediğiniz elmaları da aynı şekilde iki porsiyona ayırın. Kekin montajına başlayın: hazırlanan kalıba bir ilk hamur katmanı koyun, ardından şeker ve tarçınla karıştırılmış bir miktar elmayı ekleyin. Kalan un karışımıyla devam edin ve üstüne diğer elma porsiyonunu ekleyin. Elmaların eşit şekilde dağıldığından emin olun, böylece suyu kekin pişirme sırasında kabarmasına yardımcı olur.
Kalıbı 180 derece Celsius'a önceden ısıtılmış fırına koyun ve keki yaklaşık 30 dakika pişirin. Kekin yanmaması ve eşit pişmesi için ilerlemesini izlemek önemlidir. Bu süre sonunda, bir kürdan kullanarak hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz: temiz çıkıyorsa, kek mükemmel bir şekilde pişirilmiştir. Bu tarif sadece basit değil, aynı zamanda çok yönlüdür ve oruç günlerinde de keyifle yenebilir. Sonuç, yoğun elma tadı ve tarçın aroması ile kabarık bir kek olacaktır, çay veya kahve ile servis etmek için mükemmel.
Etiketler: un şeker meyveler elmalar kurabiye laktozsuz tarifler vejetaryen tarifler elmali turta
