Brokoli ile makarna

 Malzemeler: 250 g Barilla makarna (spagetti no. 5) 400 g dondurulmuş brokoli tuz yağ (tercihen zeytinyağı) kekik sarımsak 2-3 diş parmesan veya peynir

Brokoli çözülür ve süzülür, böylece pişirilmek için hazır hale gelir. Büyük bir tavaya kaliteli zeytinyağı eklenir ve ardından bütün sarımsak eklenir, 2-3 dakika sote edilmesine izin verilir. Bu işlem, sarımsağın nazik aromasını salmasına izin verecek ve yemeğimize bir lezzet dokunuşu katacaktır. Sarımsak altın rengi aldığında tavadan çıkarılır ve atılır, çünkü rolü tamamlanmıştır.

Şimdi brokoliyi tavaya ekleme zamanı. Sebzelerin üzerine tuz serpilir ve iyice yumuşaması için bırakılır. Brokolinin yeterince yumuşak hale gelmesini sağlamak için onları izlemek önemlidir, ancak püree haline gelmemelidir. Sebzeler hazır olduğunda, hoş bir doku koruyarak küçük parçalara ufalanır. Bu, tabakta ilginç bir kontrast ekleyecektir.

Bu arada, makarnayla ilgileniyoruz. Makarnayı ambalaj üzerindeki talimatlara göre haşlıyoruz, mükemmel dokudan yararlanmak için al dente pişirmeye dikkat ediyoruz. Makarnalar pişirildiğinde, süzülür ve yapışmayı önlemek için soğuk su altında durulanır. Şimdi makarna brokoli ile birleştirilmek için hazır.

Makarna brokoli ile tavaya eklenir ve tatların birleşmesi için iyice karıştırılır. Damak tadına göre biraz daha tuz eklenir ve istenirse ekstra lezzet için kuru kekik eklenebilir. Bu malzeme kombinasyonu hem sağlıklı hem de lezzetli bir şekilde tatlıdır.

Son olarak, yemeği sıcak servis ediyoruz, üzerine rendelenmiş parmesan veya peynir serpiştirerek kremalı ve lezzetli bir dokunuş ekliyoruz. Bu basit ama lezzet dolu tarif, hızlı bir akşam yemeği veya sağlıklı bir öğle yemeği için mükemmeldir. Her lokmanın tadını çıkarın ve sebzelerin lezzetini, lezzetli makarna ile birleştirerek tadını çıkarın!

 Etiketler:  peynir sarımsak yağ zeytin vejetaryen tarifler çocuklar için tarifler