Tavuk Göğsü Sarma

Lezzetli bir doldurulmuş tavuk göğsü yemeği hazırlamak için, tüm malzemelerin elinizin altında olması ve her adımı dikkatlice takip etmeniz önemlidir; böylece lezzetli ve iyi pişirilmiş bir yemek elde edersiniz. Gerekli malzemelerle başlıyoruz, bu malzemeler bu yemeğe özel bir tat vermek için çok önemlidir. Miktarlar, istenen porsiyon sayısına bağlı olarak değişebilir, ancak her bir tavuk göğsü dilimi için bir dilim prosciutto ve tercihen bir dilim cheddar peyniri gereklidir.

Involtini hazırlamanın ilk adımı, her iki tarafını da eşit şekilde tuzlayıp biberleyeceğiniz bir tavuk göğsü dilimi almaktır. Bu, etin tadını artırmaya yardımcı olacak ve lezzet katacaktır. Tavuk göğsünü baharatladıktan sonra, üzerine ince bir dilim prosciutto yerleştirin; bu, tuzlu ve aromatik bir not ekleyecek, ardından bir dilim cheddar peyniri ekleyecektir; bu, yemeğin kremamsı olmasına katkıda bulunacaktır. Bu malzemeleri ekledikten sonra, tavuk dilimlerini dikkatlice sarın ve iç harcın dışarı çıkmamasına dikkat edin. Her bir involtini sabitlemek için bir kürdan kullanabilirsiniz, böylece iç harç iyice kapalı kalır.

Bu işlemi her tavuk göğsü dilimi ile tekrarlayın, böylece bu yemeği tadacak herkes için yeterli sayıda involtini elde edersiniz. Involtini hazırlamayı bitirdikten sonra, pişirmeye odaklanma zamanı. Kalın tabanlı bir tava alın ve içine bir parça tereyağı ekleyin, orta ateşte erimesine izin verin. Tereyağı tamamen eridiğinde ve cızırdamaya başladığında, involtini tavaya yerleştirin. Tavanın üzerini bir kapakla kapatın; bu, ısının korunmasına ve etin eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır.

Involtini'yi orta ateşte pişirin, ara sıra çevirerek, et iyice pişene kadar ve içindeki peynir eriyip etin suyuyla birleşerek lezzetli bir sos oluşturana kadar. Tavuk tamamen pişene kadar güvenli bir şekilde yemek için önemlidir. Yaklaşık 15-20 dakika sonra, involtini'leriniz hazır olacaktır. Sıcak servis edin, yanında kremalı patates püresi veya bu lezzetli yemeği mükemmel bir şekilde tamamlayacak başka bir tercih ettiğiniz garnitür ile birlikte. Afiyet olsun!

 Malzemeler: şnitzel gibi ince dilimlenmiş bir tavuk göğsü, haşlanmış jambon, peynir dilimleri (cheddar), tuz, damak tadına göre biber, kızartmak için biraz tereyağı

 Etiketler:  peynir tavuk et unt peynir noel ve yılbaşı tarifleri glutensiz tarifler çocuklar için tarifler