İngiliz Sosisleri

Büyük bir kasede, unun kabartma tozu ile elenmesine başlayın; bu, kabarık ve havadar bir hamur elde etmek için gerekli bir adımdır. Aromaları yoğunlaştıracak tuzu ve fırında güzelce kabarmasını sağlayacak ana malzeme olan mayayı ekleyin. Yumurtaları kaseye kırarak zenginlik ve istenen kıvamı ekleyin ve nem sağlayacak sütü dökün. Ahşap bir kaşık kullanarak, malzemeleri dikkatlice karıştırın, topak kalmadığından emin olun, ardından kaseyi temiz bir örtü ile kapatın ve oda sıcaklığında 15 dakika bekletin. Bu süre, mayanın işini yapabilmesi için kritik öneme sahiptir.

Bu arada, nihai yemeğe lezzet katacak sosisleri hazırlamaya geçin. Bir tavada, düşük ateşte biraz yağ ısıtın ve sosisleri ekleyin, yavaşça kızarmalarına izin verin. Bu, aromaların gelişmesini sağlayacak ve sosislerin eşit şekilde kızarmasını sağlayacaktır. Piştikten sonra, fazla yağı emmesi için kağıt havluyla kaplı bir tabağa alın.

Başka bir kasede, soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın ve tatlarını serbest bırakacak şekilde karıştırın. Her lokmanın dengeli bir tat almasını sağlamak için tuz ve karabiber ekleyin. Bu karışım, hamuru mükemmel bir şekilde tamamlayacak sürpriz bir unsur olacaktır.

Daha büyük bir kek kalıbı hazırlayın, hamurun yapışmasını önlemek için biraz yağ ile yağlayın. Hamuru kalıba dikkatlice dökün, alt kısımda eşit şekilde dağıldığından emin olun. Soğan ve maydanoz karışımını serpin, iyi dağıldığından emin olun, ardından sosisleri üzerine yerleştirin, hoş bir sunum sağlamak için.

Kalıbı önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırına yerleştirin ve yemeğin yaklaşık 30 dakika pişmesine izin verin. Hamurun kabardığını ve güzel bir şekilde altın rengi aldığını göreceksiniz. Hazır olduğunda, fırından çıkarın ve dilimlemeden önce biraz soğumasını bekleyin. Bu lezzetli yemek, taze ve ferahlatıcı bir kontrast ekleyecek mevsim salatası ile servis edilebilir. Böylece, her durum için mükemmel, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek elde edersiniz!

 Malzemeler: Hamur: -200 g un -200 ml süt -2 yumurta -1/2 paket kabartma tozu -1 çay kaşığı kabartma tozu -1 çay kaşığı kuru maya -1/2 çay kaşığı tuz Dolgu: -3 kalın sosis -1 soğan -2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz -yağ -tuz -baharat

 Etiketler:  yumurtalar soğan yeşillik süt un yağ sosis noel ve yılbaşı tarifleri