Anti-inflamatuar smoothie
Lezzetli ve eklemler için faydalı bir smoothie oluşturmak için, sadece lezzetli değil, aynı zamanda anti-inflamatuar ve besleyici özelliklere sahip malzemeleri seçmek önemlidir. Bu nedenle, kemik sağlığına katkıda bulunan K ve C vitaminleri açısından zengin bir gıda olan lahana kullanacağız. Armut, lif ve antioksidanlar açısından mükemmel bir kaynaktır, sweetie'nin tatlı tadı ise tazelik katıyor. Zencefil ve zerdeçal, dolaşımı iyileştirme ve iltihaplarla mücadele etme rolü oynayan iki baharattır ve asla eksik olmamalıdır.
Tüm malzemeleri iyice yıkayarak başlayalım, pestisitleri veya kirleri temizlediğimizden emin olalım. Temizledikten sonra, istenen miktarları tartıyoruz: yarım küçük lahana, bir olgun armut, bir sweetie'nin meyve eti ve yaklaşık 2-3 cm uzunluğunda taze bir zencefil parçası. Lahanayı işlenmeyi kolaylaştırmak için daha küçük parçalara kesiyoruz ve armut ile sweetie meyve etini küpler halinde kesiyoruz. Zencefili rendeleyip ince doğrayarak smoothiede daha iyi entegre olmasını sağlıyoruz.
Breville Blend Active blender kabına önce sweetie meyve etini, lahanayı, taze zencefili, bir çay kaşığı toz zerdeçalı, bir yemek kaşığı balı (doğal tatlılık için ekstra bir dokunuş) ve 200 ml badem sütü ekliyoruz. Ardından, ilk partide bu malzemeleri homojen bir kıvam elde edene kadar işliyoruz. Tüm malzemelerin iyi karıştırıldığından ve ince bir macun haline geldiğinden emin olmak önemlidir.
İlk karışımı elde ettikten sonra, armut küplerini ekliyoruz, bu da kremalı bir doku ve tatlı bir lezzet katıyor. Her şey pürüzsüz bir smoothie haline gelene kadar karıştırma işlemini tekrarlıyoruz, topak kalmamasına dikkat ediyoruz. Daha ince bir smoothie istiyorsak, biraz daha badem sütü ekleyebiliriz.
Smoothie hazır olduğunda, büyük bir bardağa veya yanımıza almak için bir kap içine dökebiliriz. Bu smoothie sadece lezzetli değil, aynı zamanda eklem problemlerini hafifletmeye yardımcı olan besinlerle doludur. Onun tadını çıkarırken, genel sağlığımıza katkıda bulunan sağlıklı bir keyif anının tadını çıkarabiliriz.
Malzemeler: 100 g beyaz lahana, 100 g armut (soyulmuş), 100 ml badem sütü, 130 g sweetie püresi (soyduktan sonra), 1 parça (4 cm) zencefil (10 g), 1/2 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı akasya balı
