Hindistan cevizi kurabiyeleri
Malzemeler: -150 g hindistan cevizi parçaları (yaklaşık 2 su bardağı) -2 yumurta -100 g şeker (1/2 su bardağı) vanilya
Bu lezzetli topları hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri toplamakla başlıyoruz. Beklentileri karşılayacak bir sonuç elde etmek için taze ve kaliteli malzemelere sahip olduğunuzdan emin olun. Tüm bileşenleri kolayca karıştırabileceğiniz büyük bir kaseye sahip olmak önemlidir.
Öncelikle, cömert bir kase alın ve un, şeker, kabartma tozu ve bir tutam tuz gibi kuru malzemeleri ekleyin. Eşit dağıldıklarından emin olmak için bir spatula veya tahta kaşıkla iyice karıştırın. Daha yoğun bir tat istiyorsanız, vanilya veya tarçın gibi aromalar da ekleyebilirsiniz.
Ayrı bir kasede, yumurtalar, yağ veya eritilmiş tereyağı ve süt gibi ıslak malzemeleri birleştirebilirsiniz. Karışım homojen hale gelene kadar iyice karıştırın. Malzemelerin oda sıcaklığında olması, daha kolay karışmasını sağlamak için önemlidir. Eşit bir karışım elde ettiğinizde, bunu kuru malzemelerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırmaya başlayın.
Yumuşak ama hafif yapışkan bir hamur elde ettiğinizde, ceviz büyüklüğünde toplar şekillendirmeye başlayın. Hamurun ellerinize yapışmasını önlemek için ellerinizi ıslatabilirsiniz. Topları, pişirme kağıdı ile kaplı bir tepsiye yerleştirin ve pişirme sırasında genişleme için aralarında yeterince boşluk bırakmayı unutmayın.
Fırını orta sıcaklıkta, yaklaşık 180 derece Celsius'a ısıtın. Fırın hazır olduğunda tepsiyi yerleştirin ve topların yaklaşık 15-20 dakika pişmesine izin verin. Kenarları güzelce kızardığında ve altın rengi aldığında hazır olduklarını bileceksiniz.
Fırından çıkardıktan sonra, hafifçe soğumaları için bir tel ızgara üzerinde bekletin. Bu toplar, hem sıcak hem de oda sıcaklığında tadını çıkarmak için mükemmeldir. Onları sade servis edebilir veya daha çekici bir görünüm için çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Kesinlikle tüm aileniz veya misafirleriniz için bir lezzet olacak ve favori bir atıştırmalık haline gelecektir!
Etiketler: yumurtalar şeker noel ve yılbaşı tarifleri vejetaryen tarifler çocuklar için tarifler kurabiyeler
