Peynir ve hindistancevizi bombalı kek

Delaco peynir topları ve hindistancevizi ile kek

Hindistancevizi ve ince peynirin lezzetli bir kombinasyonunu keşfedin, yumuşak bir beze ile kaplanmış, her durumu özel bir ana dönüştürecek. Bu Delaco peynir topları ve hindistancevizi ile kek sadece hızlı bir tatlı değil, aynı zamanda dokuları ve tatları etkileyici bir şekilde birleştiren bir mutfak deneyimidir. Ve en iyi kısım? Hazırlaması kolaydır, böylece mutfakta yeni olanlar bile denemek için kendilerini güvende hissedecekler.

Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika
Toplam süre: 50 dakika
Porsiyon sayısı: 8-10

Gerekli malzemeler:

Peynir topları için:
- 225 g Delaco peyniri
- 50 g hindistancevizi
- 100 g şeker
- 2 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı nişasta

Kek için:
- 5 yumurta
- 100 g şeker
- 100 g un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı çözünebilir kahve
- rom aroması (isteğe bağlı)

Üzeri için:
- 70 g sütlü çikolata
- 25 g tereyağı

Peynir toplarının hazırlanması

1. Büyük bir kasede Delaco peynirini, hindistancevizini, şekeri, yumurta sarılarını ve nişastayı ekleyin. Bir spatula veya el mikseri kullanarak, pürüzsüz ve homojen bir karışım elde edene kadar malzemeleri karıştırın. Peynirin oda sıcaklığında olması, karışımın kolayca birleşmesi için önemlidir.

2. Peynir karışımından ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve bunları bir tepsiye yerleştirin. Tepsiyi biraz yağlamak ve unla kaplamak, kekin yapışmasını önlemek için önerilir. Bu basit yöntem, kekin mükemmel bir şekilde pişmesini ve tepsiden kolayca çıkmasını sağlayacaktır.

Kekin hazırlanması

3. Başka bir kasede, yumurtaları bir tutam tuz ile çırpın. Şekeri yavaşça ekleyin ve karışım köpüklenip açık renk olana kadar çırpmaya devam edin. Bu, havanın karışıma girmesinin kekin kabarık bir doku kazanmasına yardımcı olduğu andır.

4. Unu kabartma tozu ve çözünebilir kahve ile eleyin. Un karışımını yumurta karışımına nazikçe ekleyin, hava kaybetmemek için bir tahta kaşık veya spatula ile karıştırın. Son olarak, aroma katmak için rom özünü ekleyin.

5. Peynir toplarının üzerine kek karışımını dökmeye başlayın. Topların iyi kaplandığından emin olun, böylece kekle mükemmel bir şekilde birleşirler.

Kekin pişirilmesi

6. Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın. Tepsiyi fırına yerleştirin ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yapmayı unutmayın: Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kek hazır demektir!

7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğuması için tepside bekletin. Bu adım, malzemelerin yerleşmesine ve mükemmel bir şekilde birleşmesine yardımcı olacaktır.

Lezzetli sos

8. Küçük bir kapta, sütlü çikolatayı ve tereyağını benmari usulü veya mikrodalgada sürekli karıştırarak eritin, böylece pürüzsüz bir sos elde edin. Çikolata tamamen eridikten sonra, soğuyan kekin üzerine dökün. Bu sos, kekin lezzetini arttıracak ve ona lüks bir katman ekleyecektir.

9. Kekin tamamen soğumasını bekleyin, ardından dilimleyebilirsiniz.

Servis önerileri

Bu peynir topları ve hindistancevizi ile kek, bir fincan kahve veya aromalı çay ile servis edilmek için mükemmeldir. Ayrıca, meyve sosu ile birlikte sunarak tatların kontrastını artırabilirsiniz.

Olası varyasyonlar

Bu tarifi kişiselleştirmek isterseniz, peynir topları karışımına çikolata parçaları veya kuru meyveler eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, hindistancevizini öğütülmüş badem ile değiştirebilirsiniz.

Besin faydaları

Bu kek, peynir ve yumurtalardan iyi bir protein kaynağı sunar ve hindistancevizi sağlıklı yağlar getirir. Ölçülü olarak tüketildiğinde dengeli bir diyetin parçası olabilecek bir tatlıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

- Başka bir peynir türü kullanabilir miyim?
Evet, farklı peynir türleri ile deneme yapabilirsiniz, ancak pürüzsüz bir doku elde etmek için kremalı bir peynir kullandığınızdan emin olun.

- Keki nasıl saklayabilirim?
Kek, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3-4 gün saklanabilir.

- Vejetaryenler için uygun mu?
Bu tarif yumurta ve peynir içerir, ancak tofu veya vegan peynir gibi ikame ürünler kullanarak vegan seçenekler keşfedebilirsiniz.

Delaco peynir topları ve hindistancevizi ile bu kekin her lokmasında, tatların ve dokuların uyumunu hissedeceksiniz. Onu hazırlamak için kendinizi cesaretlendirin ve bu lezzetli tarifi sevdiklerinizle paylaşın!

 Malzemeler: 225 g süt çekirdeği, 50 g hindistancevizi, 100 g şeker, 2 yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı nişasta, TEMEL: 5 yumurta, 100 g şeker, 100 g un, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı rom esansı, SÜSLEME: 70 g sütlü çikolata, 25 g tereyağı.

 Etiketler:  kurabiye peynirli kek hindistan cevizi keki pasta tarifleri