Kıymalı ve peynirli börek
Etkileyici Kıyma ve Peynirli Börek Tarifi
Malzemeler: Hamur için: 400 g beyaz un, 100 g oda sıcaklığında tereyağı, 200 g ekşi krema, 1 yumurta, 1/2 çay kaşığı tuz. İç harcı için: 500 g domuz ve tavuk eti (ben yarım domuz butu ve yarım tavuk göğsü kıydım), 3 soğan, 2 yumurta, 200 g ekşi krema, 2 kereviz yaprağı, 175 g peynir, 1 çay kaşığı tatlı biber, tuz, çekilmiş karabiber, 1 çay kaşığı kuru dereotu. Ayrıca böreği yağlamak için 2 yumurta sarısına, çalışma yüzeyini unlamak için una ihtiyacımız var.
Etiketler: peynirli etli börek pasta tarifleri etli börek meze turtası kıyma etli rulo hamur
