Makarna Salatası
Malzemeler: Mini farfalle makarna (kravatlar) 1 kutu mısır 7-8 dilim salam, jambon veya istediğiniz herhangi bir şey (artık et bile olabilir) 2-3 turşu (ya da daha ekşi istiyorsanız daha fazla) 1 kırmızı biber mayonez yeşil soğan
Lezzetli ve ferahlatıcı bir makarna salatası hazırlamak için, önce makarnayı tuzlu suda ve küçük bir tereyağı küpü ile kaynatmaya başlayın. Tereyağı, makarnanın yapışmasını önlemeye yardımcı olacak ve daha hoş bir doku verecektir. Makarna paketi üzerindeki talimatları takip ettiğinizden emin olun, böylece salata için mükemmel olan al dente kıvamını elde edersiniz. Makarna kaynarken, bu zamanı diğer malzemeleri hazırlamak için değerlendirin.
Bir kutu mısır açın ve çekirdekleri dikkatlice süzün, böylece fazla sıvıyı çıkarmış olursunuz. Bu tatlı çekirdekler, salatanıza taze ve çıtır bir not ekleyecektir. Devamında, turşu salatalıkları küçük küpler halinde doğrayın. Bu, makarnayla tezat oluşturmak için hoş bir asidite ve çıtır bir doku sağlayacaktır. Aynı şekilde, biberi küçük küpler halinde doğrayın ve çekici bir görünüm için renkli bir çeşit seçtiğinizden emin olun. Salam veya jambon kullanıyorsanız, bunları da küçük parçalara keserek salataya mükemmel bir şekilde entegre olmasını sağlayın. Son olarak, yeşil soğanı doğrayın, hem beyaz hem de yeşil kısmını kullanarak ekstra bir tat katın.
Market mayonezi kullanmak istemiyorsanız, hızlıca ev yapımı mayonez hazırlayabilirsiniz. Küçük bir kasede, bir yumurta sarısını biraz hardal, tuz ve yağ ile çırpın, yağı yavaş yavaş ekleyerek mükemmel bir emülsiyon elde edin. Bu, salatanıza zengin ve kremalı bir tat katacaktır.
Makarna piştiğinde, süzün ve biraz soğumasını bekleyin. Ardından, büyük bir kaseye koyun. Mısır, turşu, biber, salam veya jambon ve yeşil soğanı ekleyin. Son olarak, mayonezi ekleyin, ister marketten alınmış ister ev yapımı olsun. Tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın, her makarna parçasının mayonezle iyice kaplandığından ve tatların mükemmel bir şekilde birleştiğinden emin olun.
Bu makarna salatası, öğle yemeği veya bir partide aperatif olarak sunmak için idealdir. Zeytin veya feta peyniri gibi malzemeler ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz. Lezzetini artırmak için soğuk servis etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!
