Raffaello şekerleri

Raffaello şekerleri, hindistan cevizi'nin egzotik tatlarını bademin gevrek dokusuyla birleştiren gerçek bir lezzettir. Bu tatlı sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlanması da kolaydır, bu da onu özel anlarda ya da sadece tatlı bir şımartma ihtiyacı hissettiğinizde tadını çıkarmak için ideal hale getirir. Tarif basittir ve sofistike malzemeler gerektirmez, bu nedenle herkes kendi mutfaklarında küçük bir tatlı ustası olabilir.

Bu şekerleri hazırlamak için 200 gram hindistan cevizi flakonu, 150 gram yoğunlaştırılmış süt, oda sıcaklığında 100 gram tereyağı, 100 gram kavrulmuş badem ve 200 gram beyaz çikolata gerekecek. Öncelikle tereyağını büyük bir kaseye koyuyoruz ve yoğunlaştırılmış sütle karıştırıyoruz, homojen ve kremalı bir karışım elde edene kadar. Ardından, hindistan cevizi flakolarını yavaş yavaş ekliyoruz ve bir spatula veya ellerimizle karıştırıyoruz, malzemeler eşit şekilde birleşene kadar. Karışımın şekillendirilmesi kolay hale gelmesi önemlidir, bu nedenle gerekirse biraz daha hindistan cevizi flakosu ekleyebilirsiniz.

Homojen bir karışım elde ettikten sonra, şekerleri şekillendirme zamanı. Islak ellerle, karışımdan küçük bir parça alıp ortasına bir badem yerleştiriyoruz. Hindistan cevizi karışımını bademin etrafında iyi bir şekilde sararak mükemmel bir top haline getiriyoruz. Tüm malzemeleri bitirene kadar bu işlemi devam ettirin. Şekillendirilmiş şekerler, yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirilir.

Tüm şekerler şekillendirildikten sonra, bir sonraki adım onları eritilmiş beyaz çikolata ile kaplamaktır. Bunu yapmak için, ısıya dayanıklı bir kaseye beyaz çikolatayı koyun ve benmari usulü veya mikrodalgada eriterek sürekli karıştırarak yanmasını önleyin. Çikolata tamamen eridiğinde, her şekeri alıp çikolataya daldırın ve ardından hindistan cevizi flakolarında yuvarlayın. Bu adım onlara lezzetli bir görünüm ve daha yoğun bir hindistan cevizi tadı verecektir.

Tüm şekerleri kapladıktan sonra, çikolatanın sertleşmesi için yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin. Bu Raffaello şekerleri, tazeliklerini ve lezzetlerini koruyacakları bir hava geçirmez kapta buzdolabında saklanabilir. Festif bir yemek masasında veya sadece tatlı bir atıştırmalık olarak servis edilen bu lezzetler her zaman takdir edilir ve tadına bakan herkesin yüzünde bir gülümseme oluşturur. Onları arkadaşlarınız veya ailenizle paylaşın ve her lokmanın tadını çıkarın!

Raffaello şekerleri inanılmaz derecede kolay yapılır ve her tatil yemeğine uygun lezzetli bir tatlı atıştırmalıktır. Tereyağı şekerle çırpılır, biraz vanilya esansı eklenir, çırpmaya devam edilir, ardından hindistan cevizi eklenir ve karıştırılır, ardından süt tozu eklenir. Fındık dolgulu toplar yapılır, ardından hindistan cevizine bulanır. Sertleşene kadar buzdolabında bekletilirler. Raffaello şekerleri, tatlı bir şeyler istediğinizde veya partilerde servis edilebilir. Buzdolabında saklanır.

 Malzemeler: 1 paket tereyağı (250 g), 1 su bardağı şeker, 50 g hindistan cevizi, damak tadına göre vanilya esansı, 200 g süt tozu (veya 150 g süt tozu ve 50 g bisküvi), fındık.

 Etiketler:  krema ile kek noel için kurabiyeler şeker tarifleri hindistan cevizi keki