Süt İçinde Mısır Taneleri, Kış İçin Konserve Edilmiş
Malzemeler: mısır koçanı, sütte - iri tuz (2 litre suya 1 yemek kaşığı) - şeker (2 litre suya 2 yemek kaşığı)
Süt içinde tatlı mısır hazırlamak için ilk adım, mısır koçanlarını örtü ve ipliklerden temizlemektir. Bu işlemi tamamladıktan sonra, taneleri koçanlardan dikkatlice ayırmanız gerekecek. Mısırın taze olması ve ideal olarak süt içinde olması önemlidir, çünkü bu, son yemeğe lezzet ve tatlılık katacaktır.
Mısır tanelerini ayırmak zahmetli bir süreç gibi görünebilir, ancak bu adımı kolaylaştırmak için basit bir yöntem vardır. Keskin bir bıçak alarak, koçanın bir ucundan diğerine dikkatlice üç sıra tane kesin. Bu işlemi gerçekleştirirken bıçağın ucunu kullanın ve taneleri hasar vermemeye dikkat edin. Kesimleri yaptıktan sonra, taneleri koçandan ayırmak için baş parmağınızı kullanın ve onları boş kısma yönlendirin. Böylece, pişirilmeye hazır, sağlam ve güzel taneler elde edebileceksiniz.
Tüm taneleri elde ettikten sonra, onları pişirme zamanı. Bir tencereyi suyla doldurun ve kaynamaya getirin. Suya tuz ve şeker ekleyin ve dengeli bir tat elde etmek için oranları korumaya dikkat edin. Mısır tanelerini kaynar suda yaklaşık 5-7 dakika pişirin, yeterince yumuşatmak için ama çok yumuşak hale getirmemek için. Pişirdikten sonra, iyice süzün.
Tanelerin tamamen soğumasını bekleyin, ardından porsiyonlayın. Dondurucu poşetleri kullanın; ideal olarak, tazeliği korumak için kapama sistemi olan poşetleriniz olmalıdır. Böyle poşet bulamazsanız, sorun değil, her porsiyon için iki poşet kullanabilirsiniz. Poşetlerin içeriğini düzleştirerek mümkün olduğunca fazla havayı çıkarın; bu adım, buz kristallerinin oluşumunu önlemek için önemlidir. Eğer bir vakumlu poşetleme makineniz varsa, poşetleri vakumlu kapatmanız tavsiye edilir.
Poşetleri kapattıktan sonra, her porsiyonun ne zaman hazırlandığını bilmek için tarih atın. Poşetleri dondurucuya yerleştirirken, ayrı olduklarından emin olun, yani üst üste yığılmamaları gerekir, böylece eşit bir dondurma sağlanır. Onları dondurucuda bir gün bekletin, böylece iyi bir şekilde donabilirler. Donduktan sonra, dondurucuda istediğiniz gibi düzenleyin, böylece ihtiyaç duyduğunuzda kolayca erişebilirsiniz. Bu mısır taneleri, çeşitli yemekler için harika bir malzeme olacak ve her öğüne tatlı ve taze bir lezzet katacaktır.
Etiketler: süt şeker glutensiz tarifler laktozsuz tarifler vejetaryen tarifler yağsız tarifler
