Haşhaşlı kek
Bu pastayı birçok kez yaptım, özellikle hızlıca tüketilmesi gereken çok yumurtam olduğunda. Hafif bir tabanı var, haşhaş ve hindistancevizi ile, yumurta sarılarından yapılmış bir krema ve kesilmesi için sabit tutan ıslatılmış bisküvi katmanı var. Genellikle tüm aşamalarıyla ilgilenmek için zamanım olduğunda hafta sonları hazırlıyorum. Karmaşık değil, sadece kremada ve montajda sabır gerektiriyor.
Malzemeler: Taban: 8 yumurta akı, 200 g şeker, 100 g haşhaş, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 4 yemek kaşığı un, 1 paket kabartma tozu. Krema: 8 yumurta sarısı, 150 g şeker, 2 paket vanilyalı şeker, 250 g Rama margarin. Şurup: 100 ml su, 100 g şeker, birkaç damla rom esansı, 3 paket kakolu bisküvi.
Etiketler: haşhaşlı kek
