Hindistan Cevizi Muffinleri
Malzemeler: 12 parça için malzemeler: 200 g un, 100 g rendelenmiş hindistancevizi, 125 g şeker, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 240 ml süt, 120 ml ayçiçek yağı, 2 yumurta. Süsleme için ayrı: 100 g eritilmiş çikolata veya Nutella, 50 g rendelenmiş hindistancevizi.
Onlar lezzetli, şimdiye kadar yaptığım en iyi muffinler. Bu hindistancevizli muffin tarifi, ister lezzetli bir kahvaltı, ister ara öğün, ister arkadaş ziyaretleri için şık bir tatlı olsun, her durum için mükemmeldir. Kesintisiz bir yemek pişirme sürecinin tadını çıkarmak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayarak başlayın.
Büyük bir kasede, kuru malzemeleri karıştırın: topaklanmayı önlemek için elenmiş un, kabartma tozu, rendelenmiş hindistancevizi ve şeker. Bu malzemeler, muffinlerin lezzetli temeli olacaktır. Tüm tatların homojenleşmesi için iyice karıştırdığınızdan emin olun. Başka bir kasede, ıslak malzemeleri ekleyin: çırpılmış yumurtalar, taze süt ve yağ. Bunlar, karışıma zenginlik ve nem katacaktır.
Islak malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, bunları yavaş yavaş kuru malzemelerin üzerine dökün ve bir spatula veya tahta kaşıkla nazikçe karıştırın. Hamurun beklediğinizden daha sıvı çıkmasından endişelenmeyin; hindistancevizi, pişirme sırasında nemin bir kısmını emecektir. Malzemelerin mükemmel bir şekilde birleşmesi için hamurun yaklaşık 10-15 dakika dinlenmesine izin verin.
Hamur dinlenirken, muffin kalıplarını hazırlayın. Silikon veya metal kalıp kullanıyorsanız, yapışmamaları için biraz yağ veya tereyağı ile yağladığınızdan emin olun. Kalıpları, muffinlerin pişirme sırasında güzelce kabarması için yaklaşık 2/3 dolacak şekilde hamur ile doldurun.
Fırını 180 derece Santigrat'a önceden ısıtın ve muffinleri 25 dakika pişirin veya altın rengi alana kadar ve kürdan testini geçene kadar. Hazır olduklarında, kalıpta 5 dakika soğumaya bırakın, ardından dikkatlice bir tabağa çıkarın.
Ekstra bir lezzet katmak için, onları eritilmiş çikolata veya Nutella ile sürüp, ardından rendelenmiş hindistancevizi ile serpebilirsiniz. Bu detay, onlara sadece çekici bir görünüm kazandırmakla kalmayacak, aynı zamanda üst kısımda da gevrek bir doku ekleyecektir. İki katı yaptığımı ve 32 parça çıktığını belirtmek isterim, bu yüzden ihtiyacınıza göre tarifi uyarlamaktan çekinmeyin. Bu lezzetli muffinlerin her lokmasını çıkarın!
Etiketler: yumurtalar süt un yağ şeker çikolata kuruyemiş vejetaryen tarifler çocuklar için tarifler
