Nessquik Krema Keki

Nesquik kremalı pasta - hızlı ve basit bir lezzet

Tatlılar dünyasında, Nesquik kremalı pasta özel bir yere sahiptir. Bu tarif, hafif kek dokusunu lezzetli bir kremin zenginliği ile birleştirerek hem çocuklara hem de yetişkinlere mutluluk getirir. Bu tarif, bir doğum günü partisi, arkadaşlarla bir buluşma veya sadece kendinize bir ikram olsun, her türlü etkinlik için uygundur. Hadi mutfak yolculuğumuza başlayalım!

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika
Toplam süre: 1 saat 10 dakika
Portiyon sayısı: 12

Malzemeler:

Kek için:
- 4 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı yağ (nötr bir tat için tercihen ayçiçeği yağı)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için:
- 300 ml süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı Nesquik (veya daha az tatlı bir aroma için 1 yemek kaşığı çözünebilir kahve)
- 200 ml sıvı krema

Şerbet için:
- 150 ml su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı rom aroması (isteğe bağlı, ekstra bir aroma için)

Süsleme için:
- 150 ml çırpılmış krema
- 1 yemek kaşığı Nesquik

Hazırlık:

1. Kekin hazırlanması:
Fırını önceden ısıtarak başlayın. 180°C'ye ısıtın. Büyük bir kasede, 2 yemek kaşığı su ile yumurta aklarını köpük haline gelene kadar çırpın. Şekeri yavaşça ekleyin ve sert, parlak bir merengue elde edene kadar çırpmaya devam edin. Bu adım çok önemlidir, çünkü iyi çırpılmış bir merengue keklere havadar bir doku verecektir.

2. Başka bir kasede, yumurta sarılarını yağı ekleyerek karıştırın. Bu karışımı merengue ekleyin ve yumurta aklarının havasını kaybetmemesi için alttan yukarı doğru dikkatlice karıştırın.

3. Unu kabartma tozu ile eleyin ve yumurta karışımına ekleyin. Homojen hale gelene kadar nazikçe karıştırın.

4. 20x30 cm'lik bir tepsiyi yağlı kağıtla kaplayın ve kek karışımını dökün. 40 dakika veya kek altın rengi alana kadar pişirin ve ortasına sokulan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Pişirdikten sonra, kekin soğuması için bir tel ızgara üzerine koyun.

2. Krema hazırlanması:
Bir tencerede süt ve şekeri kaynamaya getirin. Kaynamaya başladığında, Nesquik'i ekleyin ve iyice karıştırın. Ayrı bir kasede, nişastayı kalan sütle çözdürün, ardından kaynayan süte ekleyin. Kremanın yoğunlaşana kadar sürekli karıştırın. Kremanın fazla kaynamasına izin vermek, topaklanmayı önlemek için önemlidir. İstenilen kıvama geldiğinde, soğumaya bırakın.

3. Sıvı kremayı sertleşene kadar çırpın, ardından soğuyan krema ile nazikçe karıştırarak havayı ve dokuyu koruyun.

3. Şerbetin hazırlanması:
Küçük bir tencerede su ve şekeri kaynatın, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Soğuduktan sonra, isterseniz rom aromasını ekleyin. Bu şerbet, hafif bir aroma katacak ve keki nemli tutacaktır.

4. Pastanın montajı:
Kek tamamen soğuduktan sonra, iki eşit parçaya kesin. İlk yarısını şerbetle ıslatın, ardından kremayı eşit şekilde yayın. Kekin diğer yarısını üzerine yerleştirin ve onu da ıslatın.

5. Pastanın süslenmesi:
Süsleme için kremayı çırpın, sertleşene kadar çırpın ve ardından pastanın üzerine yayın. Üzerine Nesquik serpiştirerek çekici bir görünüm ve çikolata notası ekleyin.

6. Servis:
Pastayı servis etmeden önce en az 1-2 saat buzdolabında bekletin, böylece tatlar birleşir. Çıkardığınızda, kareler halinde kesin ve her bir dilimden keyif alın. Bir fincan kahve veya aromalı çay ile mükemmel bir uyum sağlar.

Yararlı ipuçları:
- Nesquik'i daha yoğun bir çikolata tadı için kakao ile değiştirebilirsiniz.
- Kremaya ekstra doku katmak için çikolata parçaları ekleyin.
- Meyve seviyorsanız, kek ile krema katmanları arasında taze bir dokunuş için muz veya çilek dilimleri ekleyebilirsiniz.

Besin bilgileri (ortalama porsiyon başına):
- Kalori: 220 kcal
- Yağ: 10 g
- Karbonhidrat: 30 g
- Protein: 4 g

Sıkça Sorulan Sorular:
1. Farklı un türleri kullanabilir miyim?
Evet, tam buğday unu veya glütensiz un ile deneme yapabilirsiniz, ancak doku farklı olacaktır.

2. Pastayı daha az tatlı hale nasıl getirebilirim?
Kek ve kremadaki şeker miktarını azaltarak, tadı tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.

3. Bu pastayı yumurtasız yapmam mümkün mü?
Pastayı vegan yapmak için bir yumurta yerine geçecek malzeme (örneğin, elma püresi veya muz) kullanabilirsiniz.

Bu Nesquik kremalı pasta tarifi sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda mutfakta zaman geçirmenin ve malzemelerle teknikleri denemenin harika bir yoludur. Ailenize veya arkadaşlarınıza servis etseniz de, bu pasta kesinlikle gülümsemeler ve alkışlar getirecektir! Afiyet olsun!

 Malzemeler: Sünger Kek 4 yumurta 2 yemek kaşığı su 2 yemek kaşığı yağ 4 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı kabartma tozuKREM 300 ml süt 3 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı nesquik 200 ml sıvı krema ŞERBET: 150 ml su 1 yemek kaşığı şeker rom aromasıSÜSLEME 150 ml çırpılmış krema 1 yemek kaşığı nesquik

 Etiketler:  nesquik kremalı kek