Yumurta çorbası
Çin Yumurta Çorbası - Yumurtalı Çorba
Tavuk bulyon küpü ile suyu orta ateşte kaynatın. Bu arada, yumurtaları çırpın ve nişasta ile karıştırın. Tencereyi ocaktan alın ve yumurtaları ekleyin. Karıştırın. Ne kadar çok karıştırırsanız, yumurta şeritleri o kadar ince olur. Yeşil soğan serpip servis yapın.
Malzemeler: 500 ml su, bir küp tavuk Maggi, 2 yumurta, 1 çay kaşığı mısır nişastası, tuz, 1 yeşil soğan, halka halka kesilmiş
Etiketler: çorba veya Çince yeşil soğan
