Ispanak yemeği
Yoğurt ve peynirli ıspanak, hızlı bir şeylere ihtiyacım olduğunda ve basit malzemelerle yapmayı tercih ettiğim tariflerden biridir. Taze ıspanak bulamadığımda veya onu haşlamak için zamanım olmadığında, doğrudan dondurulmuş olanı kullanıyorum. Yumurtayla veya kızarmış sosisle aynı derecede iyi uyum sağladığını seviyorum, elimde ne varsa ona göre. Adımları karmaşık hale getirmiyorum – her şey tek bir tencerede gerçekleşiyor ve eğer zamanım varsa, robotta geçirdiğimde dokusu pürüzsüz oluyor.
Malzemeler: 650 g dondurulmuş ıspanak, 30 g tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1-2 diş sarımsak, 250 g yoğurt, 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir, 1 çay kaşığı beyaz un, 50 ml süt, tuz ve karabiber
Etiketler: ıspanak yemeği
