Baharatlı Çubuklar

İşte özel bir pazar kahvaltısı için mükemmel, sevgiyle, doğrudan yatakta servis edilen basit ve lezzetli bir tarif. Bu doldurulmuş bagetler o kadar kolay hazırlanıyor ki, ne kadar az zaman aldıklarına şaşıracaksınız. İdeal olarak, onları hafta içinde hazırlamalısınız, böylece rahat bir hafta sonu sabahında kaygısız bir şekilde tadını çıkarabilirsiniz.

Başlamak için, bir yaprak milföy hamuru alın ve temiz, unlu bir yüzeye koyun. Hamuru düzgün bir dikdörtgen halinde açın; mükemmel olması gerekmiyor, ancak kolayca sarılacak kadar ince olmalı. Hamurun bir yarısına salam dilimleri, peynir (tercih ettiğiniz peyniri seçebilirsiniz, mozzarella veya lor peyniri gibi) ve damak tadınıza göre fesleğen veya dereotu gibi otlar yerleştirin. Dolguyu eşit şekilde dağıttıktan sonra, hamurun diğer yarısını bir fırça kullanarak su ile hafifçe ıslatın. Bu, hamurun iki tarafını kapatmaya yardımcı olacaktır.

Hamuru dolgunun üzerine katlayın, malzemeler arasında biriken havayı çıkarmaya dikkat edin. Her şeyin iyi kapandığından emin olmak için avuçlarınızı kullanarak nazikçe bastırın. Şimdi, bir pizza kesici kullanarak hamuru yaklaşık 1,5 - 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Her bir şerit, çekici bir şekil vermek için hafifçe bükülebilir.

Bagetleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Bir yumurtayı çırpın ve her bageti bununla yağlayın, ardından üstüne susam veya haşhaş tohumu serpin, tercihinize göre. Bu tohumlar sadece lezzetli bir tat katmakla kalmaz, aynı zamanda çekici bir görünüm de sağlar. Fırını yüksek bir sıcaklığa önceden ısıtın ve bagetleri yaklaşık 15 dakika pişirin. Ardından, sıcaklığı orta seviyeye düşürün ve bagetler altın rengi alana ve kabarık hale gelene kadar pişirmeye devam edin, iştah açıcı bir kabukla.

Hazır olduklarında fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Bu lezzetli bagetler, sıcak servis edilmek üzere mükemmeldir, yanında tavuk çorbası veya aromatik yeşil çay ile. Kesinlikle sevdiklerinizin yüzünde bir gülümseme yaratacaklar ve bu basit ama lezzetli ikram için takdir edileceksiniz. Afiyet olsun!

 Malzemeler: 200 g milföy hamuru Birkaç dilim iyi salam bir avuç Emmental peyniri (veya Parmesan, Sedir) peynir değil Kekik veya kekik

 Etiketler:  peynir peynir noel ve yılbaşı tarifleri