Diyet pizzası
Bugün, dengeli bir diyeti bırakmadan lezzetli bir yemek keyfi yapmak isteyenler için ideal, diyet ve sağlıklı bir pizza tarifi öneriyorum. Bu pizzanın hamuru sadece üç basit malzemeden yapılmıştır ve mayanın, yumurtaların, tereyağının, yağın veya diğer ağır yağların olmaması, bu pizzayı daha hafif bir yemek isteyenler için mükemmel bir seçim haline getiriyor. Bu tarif, kilo vermek isteyenler için mükemmel, ancak tat kaybı yaşamadan.
Başlamak için hamur ile ilgileniyoruz: unun elenmesi ve kabartma tozu ile karıştırılması, topak kalmadığından emin olunması gerekir. Yoğurdu yavaş yavaş ekliyoruz, sürekli karıştırarak homojen bir karışım elde ediyoruz. Malzemeleri ölçmek için büyük bir çay bardağı kullanmak çok önemlidir, böylece doğru miktarları elde ederiz. Esnek bir hamur elde ettikten sonra, eğer çok yumuşak görünüyorsa, daha iyi bir kıvam vermek için 2-3 yemek kaşığı un eklemekten çekinmeyin.
Hamur hazır olduğunda, un serpilmiş bir çalışma yüzeyinde açıyoruz ve biraz yağ ile yağlayabileceğimiz veya yağlı kağıt ile kaplayabileceğimiz yuvarlak bir kalıba yerleştiriyoruz. Daha sonra hamurun üzerine, daha yoğun ve baharatlı bir tat vermek için ketçap ile karıştırdığımız bir kat domates sosu yayıyoruz. Damak zevkinize göre tuz ve karabiber serpmeyi unutmuyoruz ve her şeyi rendelenmiş mozzarella ile kaplıyoruz, daha sonra pizzaya eklemek için küçük bir kısmını saklıyoruz.
Pizza'nın lezzetli dolgusunu taze sebzelerden oluşan bir karışım öneriyoruz: biber, domates, mısır ve mantar. Bu malzemeler sadece harika bir tat katmakla kalmaz, aynı zamanda yemeğin sağlıklı görünümüne de katkıda bulunur. İsterseniz, zeytin veya soğan gibi sevdiğiniz diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz; her şey sizin tercihinize bağlı.
Tüm malzemeleri düzenledikten sonra, pizzayı pişirme zamanı. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırına yaklaşık 25-30 dakika koyuyoruz. Pişirme sırasında pizzayı kontrol etmek önemlidir; eğer hamur çok inceyse, pişirme süresi kısaltılabilir. Pizza'nın altın rengi aldığını gördüğümüzde, tepsiyi fırından çıkarıyoruz ve kalan mozzarella veya hafif peynirle serpiştiriyoruz, ardından pizzayı fırında 10 dakika daha bekletiyoruz.
Sonunda, her öğün için mükemmel, diyet, lezzetli ve sağlıklı bir pizza elde edeceksiniz! Sevdiklerinizle birlikte tadını çıkarın ve sağlıklı bir seçim yapmanın keyfini çıkarın!
Malzemeler: Hamur: 2 su bardağı elenmiş un 1 çay kaşığı karbonat 1 su bardağı süzme yoğurt Dolgu: 100 ml. domates salçası ketçap 150-200 gr. mozzarella veya light peynir 1-2 domates 1-2 dolmalık biber bir kutu mantar bir kutu mısır biraz tuz ve karabiber
