Çikolata topları

Çikolata parası tarifi, her praline sever için mükemmel bir seçimdir ve her ısırışa bir parça sihir katar. Bu lezzetler sadece lezzetli değil, aynı zamanda evde yapması da çok kolaydır ve size tarifinizi istediğiniz gibi deneme ve kişiselleştirme fırsatı verir. O halde işe koyulalım!

Gerekli malzemeler basittir ve kolayca bulunabilir: 200 g yüksek kaliteli bitter çikolata, 100 g ezilmiş bisküvi, 50 g öğütülmüş ceviz, 50 g pudra şekeri, 100 g oda sıcaklığında tereyağı, 2 yemek kaşığı süt ve damak tadına göre vanilya özütü. Bu malzemeler, kremsi bir kıvam ve yoğun bir aroma elde etmenize katkıda bulunacaktır.

İlk adım çikolatayı eritmektir. Çikolatayı daha küçük parçalara kırın ve bir kapta benmari usulü eritmek için yerleştirin. Çikolatanın yanmasını önlemek ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek için sürekli karıştırın. Çikolata tamamen eridikten sonra, kabı ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.

Başka bir kapta, yumuşak tereyağını pudra şekeri ile bir mikser veya spatula kullanarak kremsi ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Ardından, eritilmiş çikolatayı tereyağı ve şeker karışımına ekleyin ve tüm malzemeleri entegre etmek için iyice karıştırın. Son olarak, vanilya özünü, ezilmiş bisküvileri ve cevizleri ekleyin, her şey iyice birleşene kadar nazikçe karıştırın.

Homojen bir karışım elde ettikten sonra, elde edilen karışımdan küçük toplar şekillendirin. Boyut tercihlere göre değişebilir, ancak genellikle toplar yaklaşık 2-3 cm çapındadır. Topları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.

Çekici bir görünüm için, onları kakao, hindistancevizi veya çikolata parçalarıyla yuvarlayabilirsiniz, onlara şenlikli bir görünüm ve ekstra bir lezzet katmış olursunuz. İşlemi tamamladıktan sonra, paraları yaklaşık 1-2 saat buzdolabında bekletin, böylece sertleşirler.

Sonunda, çikolata paralarını bir fincan kahve veya çay ile tadını çıkarın. Bu paralar hediye olarak vermek veya kişisel keyif anlarında tadını çıkarmak için mükemmeldir. Kuru meyveler veya baharatlar gibi farklı malzemelerle deney yaparak yeni ve lezzetli kombinasyonlar keşfedin!

Çikolata topları hazırlığı: Şekeri tereyağı ile karıştırın ve bir tutam tuz ekleyin. Mikserle kabarık bir karışım elde edene kadar çırpın, ardından bir paket vanilya ekleyin. Un kakao ile karıştırılır ve daha sonra daha önce hazırlanan karışımla birleştirilir. Kırılmış ceviz ekleyin ve karışımı 2 saat buzdolabında bekletin. Ardından, çapı 3 cm olan toplar yapın. Topları bir tepsiye, aralarında 5 cm mesafe bırakarak yerleştirin. 150°C sıcaklıkta 20 dakika pişirin. İsteğe bağlı olarak, ceviz yerine ince doğranmış badem veya antep fıstığı parçaları kullanılabilir.

 Malzemeler: 2/3 fincan şeker, 300g tereyağı, 2 fincan un, 1/2 fincan kakao, 2 fincan doğranmış ceviz, 1 paket vanilya, bir tutam tuz.

 Etiketler:  şeker tarifleri şekerlemeler çikolata şekerleri