Yaban Mersinli Limonata
Malzemeler: ~ 900 ml limonata için: 75 ml limon suyu (1,5 sıkılmış limon) 300 ml düz su 300 ml gazlı mineral su 300 g yaban mersini 100 g bal buz
Serin bir yaban mersini limonatası hazırlamak için ilk adım yaban mersinlerini dikkatlice temizlemek ve yıkamaktır. Meyvelerin lekesiz ve hasarsız taze olduğundan emin olmak önemlidir, çünkü bunlar içeceğin son tadını etkileyebilir. Temizlendikten sonra, yaban mersinlerini bir mikserin içine koyarız ve pürüzsüz bir macun elde edene kadar karıştırırız. Bu aşama çok önemlidir, çünkü meyve suyunun kıvamı yaban mersinlerinin ne kadar iyi karıştırıldığına bağlı olacaktır.
Homojen bir macun elde ettikten sonra, su ekleriz. Su miktarı kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir; daha yoğun bir limonata için daha az su, daha seyrek bir içecek için daha fazla su kullanabiliriz. Yaban mersini macununu ve suyu eşit bir şekilde karıştırmak için iyice karıştırırız, böylece limonata için lezzetli bir baz elde ederiz. Bir sonraki adım karışımı süzmektir. Biraz posa kalmasını istiyorsanız daha büyük bir süzgeç kullanabilirsiniz; aksi halde, berrak bir meyve suyu için ince bir süzgeç kullanmanız önerilir. Karışımın 10-15 dakika dinlenmesine izin verin, böylece katı kalıntılar yüzeye çıkabilir. Bir kaşık yardımıyla, biriken posayı nazikçe çıkarın ve elde edilen meyve suyu kristal gibi ve hoş olacaktır.
Bir shakerda veya bunun yokluğunda bir termosda, yaban mersini suyunu bal ve limon suyu ile birleştirin. Balın tamamen çözülmesi için iyice karıştırmak önemlidir, böylece tatlılık limonataya eşit şekilde dağılır. Limonun ekşi tadı yaban mersininin aromasını mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve hoş bir denge yaratacaktır.
Şimdi bardakları hazırlayın. Her biri en az 300 ml kapasiteye sahip 3 büyük bardak seçin veya bireysel porsiyonlar tercih ediyorsanız 4 küçük bardak seçin. Her bardağa içeceği soğutmak için birkaç buz küpü ekleyin. Bu, limonatayı özellikle sıcak günlerde daha da keyifli hale getirecek önemli bir ayrıntıdır.
Buz küpleri bardaklarda olduğunda, yaban mersini suyunu dikkatlice dökün, her bardağın eşit şekilde dağıldığından emin olun. Son olarak, her bardağı gazlı maden suyu ile doldurun, böylece bir dokunuş kabarcıklılık ve tazelik eklenmiş olur. Bu yaban mersini limonatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda antioksidanlarla doludur, yaz aylarında kendinizi şımartmak için mükemmeldir! Arkadaşlarınız veya ailenizle tadını çıkarın ve taze yaban mersinlerinin gerçek tadının keyfini çıkarın!
Etiketler: limon bal glutensiz tarifler laktozsuz tarifler vejetaryen tarifler çocuklar için tarifler hepatit için tarifler hipertansiyon hastaları için tarifler yağsız tarifler
