Meyveli diplomat keki (en hızlısı)
Meyveli diplomat pasta - hızlı ve lezzetli bir tatlı
Diplomat pasta, her türlü etkinlik için mükemmel, zarif bir tatlıdır ve hızlı versiyonumuz, lezzetleri ve hazırlama kolaylığı ile etkileyici olmayı vaat ediyor. Sadece 30 dakikada, taze meyvelerle dolu, kremalı bir pasta elde edeceksiniz ve bu kesinlikle sevdikleriniz arasında favori olacak. Tarif basit ve erişilebilir, sonuç ise, özel bir yemeği tamamlamak veya sıradan bir günde ailenizi şımartmak için ideal olan zarif bir pastadır.
Toplam süre: 30 dakika
Porsiyon sayısı: 8
Malzemeler:
- 400 g kedi dili bisküvi
- 500 ml krema
- 200 g doğal yoğurt (daha zengin bir tat için Yunan yoğurdu kullanabilirsiniz)
- 150 g pudra şekeri
- 1 paket jelatin (10 g)
- 200 ml portakal suyu (veya tercih ettiğiniz başka bir meyve suyu)
- 300 g taze meyve (çilek, kivi, şeftali, muz, mevsime göre)
- Vanilya özütü (isteğe bağlı, ekstra aroma için)
Hazırlık:
1. Jelatini şişirerek başlayın. Jelatini küçük bir kaseye koyun ve üzerine 50 ml soğuk su dökün. 5-10 dakika bekletin, yumuşasın.
2. Büyük bir kasede, kremayı pudra şekeri ile birlikte sertleşene kadar çırpın. Bu, daha aromatik bir tat isterseniz vanilya özütünü de ekleyebileceğiniz zamandır.
3. Başka bir kasede, yoğurdu portakal suyu ile karıştırın. Jelatin şiştikten sonra, tamamen erimesi için benmari usulü veya mikrodalgada ısıtın, kaynatmamaya dikkat edin.
4. Eritilmiş jelatini yoğurt ve portakal suyu karışımına ekleyin, iyice karıştırarak homojen hale getirin. Ardından, bu kaseye krema ve şeker karışımını ekleyin ve bir spatula ile nazikçe karıştırın, böylece kabarmasın.
5. Pastayı birleştirmeye başlayın: çıkarılabilir tabanlı bir kek kalıbına bir kat kedi dili bisküvisi koyun, ardından bolca krema ekleyin. Başka bir kedi dili katmanı ile devam edin ve ardından kalan krema ile bitirin. Pasta yüksekliğine bağlı olarak bu işlemi birkaç kez tekrarlayabilirsiniz.
6. Taze meyveleri küp veya dilim halinde kesin, türüne göre. Pastanın üstüne yerleştirerek eşit şekilde serpin, çekici bir görünüm için.
7. Pastayı streç film ile kaplayın ve servis etmeden önce en az 2-3 saat buzdolabında bekletin. Bu soğutma süresi, jelatinin sertleşmesini sağlamak ve mükemmel bir doku elde etmek için gereklidir.
Pratik ipuçları:
- En iyi tatları elde etmek için mevsim meyvelerini kullanın. Çilek ve şeftali bahar ve yazda idealdir, elma ve armut ise sonbaharda harika bir tat katabilir.
- Bu tarifi daha zengin bir tatlıya dönüştürmek isterseniz, kremaya eritilmiş çikolata ekleyebilir veya daha yoğun bir tat için kedi dili yerine pasta tabanı kullanabilirsiniz.
- Meyveli diplomat pasta, ekstra lezzet için karamel veya çikolata sosu ile servis edilebilir.
Servis:
Pasta soğuyup sertleştikten sonra, dikkatlice kalıptan çıkarın ve üstüne nane yaprakları veya bir miktar krema ile süsleyin. Aile toplantısında veya arkadaşlarla bir partide servis edin, burada kesinlikle masanın yıldızı olacaktır.
Bu meyveli diplomat pastanın tadını çıkarın, her dilime zarafet katan basit ve hızlı bir tarif!
Öncelikle, bir yuvarlak tencereye bir parça selofan konulur ve selofanın duvarlara yapışması için hafifçe su ile ıslatılır. Tencerenin duvarları istenen meyvelerle kaplanır ve ardından diplomat pastası karışımı şu şekilde hazırlanır: Krema iyice sertleşene kadar çırpılır. Sonunda süslemek için bir bardakta biraz saklayın. Yoğurdu, ezilmiş meyvelerin bir kısmını, vanilyayı ve jelatini ekleyin. Jelatin şu şekilde hazırlanır: poşetler 15 yemek kaşığı su veya meyve suyu ile karıştırılır ve sıvı kaybolana kadar 2 dakika bekletilir. Sonra kısık ateşte sürekli karıştırarak iyice eriyene kadar ısıtılır. Kaynatmayın; parmağın dayanabileceği maksimum sıcaklığa ulaşmalıdır. Ateşten alın ve pasta karışımına ekleyin. İyice karıştırın ve meyvelerle kaplanmış tencereye tüm karışımı dökün. Son olarak, meyve suyu veya suya hafifçe ıslatılmış kedi dilli bisküvileri ekleyin. Tencerenin üzerine bir kapak koyun ve ertesi güne kadar buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkarın ve kapağın yerine bir tabak koyup tencereyi ters çevirin. Kaldırın ve selofanı çıkarın. Pasta isteğe göre çırpılmış krema ile süslenebilir. Hızlı diplomat pastası soğuk servis edilir.
Malzemeler: 1 kg sıvı krema, 4 paket Dr. Oetker jelatin (mavi yeşil ambalaj), 10 kadayıf, mevsim meyveleri (çilek veya narenciye), 1 büyük yoğurt, vanilya, selofan, biraz su
Etiketler: pastalar diplomat keki meyve keki