Hızlı çikolata parçalı kek

Hızlı Çikolata Parçalı Kek (kek karışımı ile)

Bu keki, tatlı bir şeylere ihtiyacım olduğu ama çok uğraşacak vaktim olmadığı bir günde yaptım. Hazır kek karışımını kullanarak yapılan ve içinde çikolata parçaları olan bu tatlı, denediğim ilk seferde biraz heyecanlandım. Fırından çıkarırken çok dikkat etmedim ve biraz kırıldı, ama bu tadını etkilemedi.

Hızlı Bilgiler

Toplam zaman: yaklaşık 1 saat (soğutma dahil)
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: yaklaşık 40-45 dakika (yaklaşık, hazırlanma yöntemine bak)
Porsiyonlar: 8-10 dilim, nasıl kesersen ona bağlı
Zorluk derecesi: kolay
Tarif türü: hızlı tatlı, zahmetsiz bir tatlıya ihtiyaç duyduğunuzda ideal

Malzemeler

1 paket çikolata parçalı kek karışımı (380 g, içinde parçalar dahil)
3 yumurta
150 g yumuşak tereyağı (veya tercih ederseniz yağ; ben yağ kullandım)
8 yemek kaşığı süt
çikolata parçaları (paketteki dahil)
süsleme için biraz pudra şekeri

Hazırlama Yöntemi

1. Fırını 180°C’de önceden ısıtın.
2. Kek kalıbını hazırlayın: tereyağı veya yağ ile yağlayın ve unlayın.
3. Büyük bir kasede kek karışımını, yumurtaları, yumuşak tereyağını (veya yağı) ve 8 yemek kaşığı sütü koyun.
4. Malzemeleri birleştirmek için düşük hızda karıştırın, ardından yaklaşık 3 dakika yüksek hızda çırpın, homojen bir hamur elde edene kadar.
5. Çikolata parçalarını karışıma ekleyin (eğer kek karışımında zaten yoksa).
6. Karışımı hazırladığınız kalıba dökün. Spatula ile hafifçe düzeltin.
7. Fırına verin. 15 dakika sonra, kekin üzerine uzunlamasına, hafifçe bir bıçak ucu ile çizik atın. Bu, daha eşit pişirmeye ve görünümüne yardımcı olur.
8. Pişirmeye 25-35 dakika daha devam edin veya kürdan testi ile kontrol edin (fırına bağlı, 35 dakikadan sonra kontrol edin).
9. Kek altın rengi aldığında kalıbı fırından çıkarın. 10 dakika kalıbın içinde bekletin, ardından dikkatlice bir ızgara veya servis tabağına çıkarın.
10. Biraz soğuduktan sonra pudra şekeri serpin.

Neden bu tarifi sık yapıyorum

Malzeme ölçmeye üşendiğim veya karmaşık tariflere vaktim olmadığında en hızlı seçeneklerden biri. Paket içindeki her şey hazır, diğer malzemeler de el altında. Özel bir teknik gerektirmiyor ve yumuşak, hoş bir çikolata tadı alıyorsunuz.

İpuçları ve Varyasyonlar

İpuçları

1. Oda sıcaklığında tereyağı veya nötr yağ kullanın, böylece hamura daha iyi karışır.
2. Kek kalıbı olarak klasik bir kalıbınız yoksa, çok geniş olmayan herhangi bir kalıp kullanabilirsiniz, böylece ortası güzelce kabarır.
3. Kek piştikten hemen sonra kalıptan çıkarmaya zorlamayın, aksi takdirde kırılabilir.
4. Eğer fanlı bir fırınınız varsa, pişirme süresi daha kısa olabilir; bir kürdan ile kontrol edin.

Yerine Geçme

- Tereyağını aynı miktarda yağ ile değiştirebilirsiniz (yaklaşık 150 ml). Doku biraz değişir ama yine de iyi sonuç alırsınız.
- Sütü yoksa su ile değiştirebilirsiniz, ancak tadı ve dokusu biraz farklı olacaktır.

Varyasyonlar

- Daha kıtır bir doku istiyorsanız, birkaç ceviz ekleyebilirsiniz (orijinal tarifte yok ama süreci etkilemez).
- Süsleme için pudra şekeriniz yoksa, keki sade bırakabilirsiniz.
- Kek karışımında çikolata parçaları yoksa, ayrı olarak 30-40 g çikolata parçası veya küçük parçalar ekleyebilirsiniz.

Servis Fikirleri

- Kahve veya çay ile uyumlu, özellikle kahvaltıda veya atıştırmalık olarak.
- İsteğe göre kalın veya ince dilimler halinde kesilebilir.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Çikolata parçalı kek karışımım yoksa ne yapmalıyım?
Herhangi bir sade kek karışımı kullanabilir ve içine çikolata parçaları veya küçük çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

2. Kekin hazır olduğunu nasıl anlarım?
Kürdan testi en güvenilir olanıdır: Eğer kürdan kekin ortasından temiz çıkıyorsa, pişmiştir.

3. Hangi tür kalıp en uygunudur?
Klasik bir kek kalıbı (yaklaşık 25-28 cm uzunluğunda) idealdir, ancak biraz daha küçük veya daha büyük bir kalıp da kullanılabilir, ancak pişirme süresini ayarlayın.

4. Kek kalıptan çıkarken kırılırsa ne yapabilirim?
Kalıpta biraz daha bekletin ve dikkatlice çıkarın. Eğer hala kırılırsa, tamamen soğuduktan sonra dilimleyin. Tadı etkilenmez.

5. Tereyağı yerine margarin kullanabilir miyim?
Margarin de kullanılabilir, son doku biraz farklı olacaktır ama tarif işe yarar.

Besin Değerleri (tahmini, 1 dilim/10 dilim için)

Kalori: yaklaşık 230 kcal/dilim
Protein: 4-5 g
Yağ: 11-12 g
Karbonhidrat: 28-30 g

Değerler, kullanılan kek karışımının türüne ve eklenen malzemelere bağlı olarak değişir. Tahmin için yumurta, tereyağı ve çikolata içeren benzer tariflerin ortalamasını kullandım.

Saklama ve Yeniden Isıtma

Oda sıcaklığında, kapalı bir kutuda veya örtülü olarak 2-3 gün saklanabilir. Yumuşak kalır, ancak daha uzun süre saklamak isterseniz, iyi bir şekilde sararak buzdolabına koyabilirsiniz. Birkaç saniye mikrodalgada ısıtarak tazeliği artırabilirsiniz, ama oda sıcaklığında da iyi olur. Kek derin dondurucuda iyi saklanmaz, dokusu değişir.

Bu, hazır kek karışımı kullanarak çikolata parçalı kek için en basit ve hızlı versiyondur. Zaman tasarrufu sağlar, özel beceriler gerektirmez ve az çaba ile tatlı bir şeyler istediğinizde idealdir.

 Malzemeler: 1 paket kek karışımı (380 g) 3 yumurta 150 g yumuşak tereyağı (ben yağ kullandım) çikolata parçaları (karışımla birlikte pakette) 8 yemek kaşığı süt süslemek için biraz pudra şekeri

 Etiketler:  hızlı kek çikolatalı kek