Kahve Krema Keki

Bu tarifte, vanilyalı ve kakolu katmanlarla dolu lezzetli bir pasta nasıl hazırlanır, bunu göstereceğim. Bu, ebeveynlerinizin 29. evlilik yıldönümünü kutlamak için mükemmel bir tatlıdır. Bu tarif kayınvalidemden geçti ve hazırlık sırasında fotoğraf çekmemiş olsam da, adım adım sizi yönlendirmek için elimden geleni yapacağım, böylece nihai sonuç beklentilerinizi karşılayacak. Hazırlık süresi: - Toplam süre: 1 saat 30 dakika - Pişirme süresi: 30 dakika - Porsiyon sayısı: 12 Malzemeler Vanilyalı katman için: - 4 yumurta - 150 g şeker - 2-3 paket vanilyalı şeker - 200 g un - 2 çay kaşığı kabartma tozu Kakolu katman için: - 4 yumurta - 150 g şeker - 200 g un - 2 çay kaşığı kabartma tozu - 3-4 yemek kaşığı kakao - rom esansı Kahve kreması için: - 800 ml tatlı süt - 8 yumurta sarısı - 400 g yağlı tereyağı (oda sıcaklığında) - 5-6 yemek kaşığı granül kahve - 2 yemek kaşığı kakao - bir şişe rom esansı - 300 g şeker - 150 g un Şurup için: - 1 fincan koyu kahve, telvesiz - 3-4 yemek kaşığı viski Süsleme için: - Krema - Çikolata şekerleri - Çikolata deniz kabukları Tarifin kısa tarihi Krema ile yapılan pastalar, eski zamanlardan beri popülerdir ve sevinç ve kutlamanın sembolü olmuştur. Bu tarif, geleneği yenilikle birleştirerek sevdiklerinizin yüzlerinde gülümseme yaratacak bir tatlı sunuyor. Kahvenin aroması, vanilyalı ve kakolu katmanlarla birleşerek her tatlı severi etkileyecek bir tatlar senfonisi yaratıyor. Hazırlık 1. Katmanların hazırlanması Vanilyalı katman: 1. Büyük bir kasede yumurtaları şeker ve vanilyalı şekerle çırpın, karışım köpüklenip açık renk olana kadar. Bu, kabarık bir katmanın sırrıdır. 2. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve yumurta karışımına yavaşça ekleyin, alttan yukarı doğru hafifçe karıştırarak hamurun içinde hava kalmasını sağlayın. 3. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve iki yağlı kağıt serili pasta kalıbına dökün. 4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Bir kürdanla kontrol edin; temiz çıkarsa, katman hazırdır. 5. Pişirdikten sonra, katmanları bir tel ızgarada soğumaya bırakın. Kakolu katman: 1. Vanilyalı katmandaki adımları tekrarlayın, ancak kakao ve rom esansını en son ekleyin ve iyi karıştırın. 2. Kakolu iki katmanı aynı şekilde pişirin. 2. Kahve kremasının hazırlanması 1. Bir kasede yumurta sarılarını şekerle çırpın, şeker tamamen eriyene kadar. 2. Unu yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın. 3. Oda sıcaklığındaki sütü dökün ve tekrar karıştırın, ardından karışımı benmari usulü pişirin. 4. Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 5. Kremanın soğumasını bekleyin. Bu arada, tereyağını granül kahve ve kakao ile karıştırın, kremamsı olana kadar. 6. Süt kreması soğuduktan sonra, tereyağı karışımına ekleyin. Rom esansını ekleyin ve iyice karıştırın. 7. Kremayı montaj için dört eşit parçaya ayırın. 3. Pastanın montajı 1. Bir vanilyalı katmanı bir tabağa yerleştirin ve viski ile karıştırılmış kahve ile ıslatın. 2. Kahve kremasının bir kısmını ekleyin, ardından bir kakolu katman ekleyin ve süreci tekrarlayın: şurup, krem, vanilyalı katman, şurup, krem, kakolu katman. 3. Son kremayı ekleyin ve düzgün bir şekilde düzeltin. 4. Görsel olarak çekici bir görünüm için kremayı ve çikolata şekerlerini ile süsleyin. 5. Pastayı en az 4 saat veya ideal olarak bir gece buzdolabında bekletin, böylece tatlar birleşir. Servis önerileri Pasta, kremadaki zengin kahve tadını tamamlamak için bir fincan kahve veya aromalı çay ile servis edilebilir. Sofistike bir tatlı olarak, özel günler için mükemmeldir, ancak tembel bir öğleden sonra da tadını çıkarabilirsiniz. Olası varyasyonlar - Katmanlar arasında ekstra doku için doğranmış ceviz veya kuru meyve ekleyebilirsiniz. - Alkol içermeyen bir versiyon istiyorsanız, viskiyi atlayın ve sadece kahve kullanın. - Krema yerine çikolata sosu kullanarak şatafatlı bir dokunuş ekleyebilirsiniz. Besin faydaları Bu pasta, mükemmel bir protein kaynağı olan yumurtalar ve temel kalsiyum sağlayan süt gibi besin açısından zengin bileşenler içerir. Kakao antioksidanlar sağlar ve kahve enerji artırabilir. Sıkça Sorulan Sorular - Tam buğday unu kullanabilir miyim? Evet, ama katmanların dokusu farklı olacaktır. Tam buğday unu, katmanların daha yoğun olmasına neden olabilir. - Katmanların kuru olmasını nasıl önleyebilirim? Çok fazla pişirmediğinizden emin olun. Kürdan testi çok önemlidir. - Granül kahveyi anlık kahve ile değiştirebilir miyim? Evet, bu iyi bir alternatiftir, ancak istenen yoğunluğa göre miktarı ayarlayın. Bu kahveli krema pastası, hayatınızdaki önemli anları kutlamak için mükemmel bir seçimdir. Bu detaylar ve ipuçlarıyla, unutulmaz bir tatlı yaratacağınızdan eminim, dolu dolu sevgi ve güzel anılarla. Afiyet olsun!

 Malzemeler: Vanilyalı kek için: - 4 yumurta - 150 g şeker - 2-3 paket vanilin şekeri - yaklaşık 200 g un - 2 tatlı kaşığı kabartma tozu Kakao keki için: - 4 yumurta - 150 g şeker - rom aroması - yaklaşık 200 g un - 2 tatlı kaşığı kabartma tozu - 3-4 yemek kaşığı kakao Kahve kreması için: - 800 ml tatlı süt - 8 yumurta sarısı - 400 g oda sıcaklığında tereyağı - 5-6 yemek kaşığı granül kahve - iki yemek kaşığı kakao - bir şişe rom aroması - 300 g şeker - yaklaşık 150 g un. Islatmak için: Bir fincan güçlü kahve yapın, telvesiz, 3-4 yemek kaşığı viski ile karıştırın. Süslemek için: - Krema - çikolata kabukları - çikolata kaplı kuru üzüm

 Etiketler:  kahve hiçbir şey kakao tabanı vanilyalı kek kahve kremalı kek kahve kreması pasta