Lor peynirli muffinler

Lor Peynirli Muffinler - hızlı ve basit bir lezzet

Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 20-25 dakika
Toplam: 40 dakika
Porsiyon sayısı: 12 muffin

Sıcak, fırından yeni çıkmış muffinlerin taze aromasını kim sevmez ki? Bugün, sevdiklerinizin tatlı isteklerini anında tatmin edecek lezzetli lor peynirli muffinler yapmanız için sizi adım adım yönlendireceğim. Bu hızlı tarif, basit ve lezzetli bir tatlıya ihtiyaç duyduğunuz akşamlar için mükemmel.

Malzemeler:
- 250 g lor peyniri
- 4 dolu yemek kaşığı hindistancevizi
- 2 yumurta
- 7 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- bir tutam kabartma tozu
- bir tutam tuz
- 250-300 ml yoğurt
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 yemek kaşığı nişasta
- un - gerektiği kadar (yaklaşık 150-200 g)

Talimatlar:

1. Malzemelerin hazırlanması: Gerekli tüm malzemeleri toplayarak başlayın. Lor peynirinin iyi süzüldüğünden ve diğer tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun, böylece en iyi sonucu alırsınız.

2. Peynirin karıştırılması: Büyük bir kasede lor peynirini 4 yemek kaşığı hindistancevizi, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı şekerle birleştirin. Homojen bir karışım elde edene kadar iyi karıştırın. Daha tatlı muffinler isterseniz, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

3. Hamurun hazırlanması: Başka bir kasede yoğurdu, diğer yumurtaları, 5 yemek kaşığı şekeri, yağı, kabartma tozunu, kakaoyu ve tuzu karıştırın. Unu yavaşça ekleyerek, kalın ekşi krema kıvamında bir hamur elde edene kadar karıştırın, kek hamuruna benzer. Tüm unu bir anda eklememek önemlidir; istenilen kıvama ulaşana kadar yavaşça ayarlayın.

4. Muffinlerin birleştirilmesi: Muffin kalıplarını tereyağı ile yağlayın ve yapışmayı önlemek için un serpin. Peynir karışımından toplar oluşturun ve her kalıbın dibine yerleştirin. Kakao hamurunu peynir toplarının üzerine yerleştirmek için bir kaşık kullanın, muffinlerin pişirme sırasında kabarması için yaklaşık 1 cm yükseklik bırakın.

5. Pişirme: Fırını 180°C'ye (orta ateş) önceden ısıtın. Muffin kalıplarını fırına yerleştirin ve 20-25 dakika pişirin. Hazır olup olmadıklarını kontrol etmek için bir şiş kullanabilirsiniz; şiş temiz çıkıyorsa muffinler mükemmel olmuştur.

6. Soğutma ve servis: Piştikten sonra muffinleri fırından çıkarın ve kalıplarında 5-10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için bir ızgaraya aktarın. Bu lor peynirli muffinler sıcak ya da soğuk olarak mükemmeldir. Ekstra tat için üzerine biraz bal veya reçel ile servis edebilirsiniz.

Varyasyon önerisi: Hamura çikolata parçaları veya şekerlenmiş meyveler ekleyerek tazelik ve lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, hindistancevizini farklı bir aroma için öğütülmüş badem ile değiştirebilirsiniz.

Bu lor peynirli muffinler kahvaltı için veya lezzetli bir atıştırmalık olarak idealdir. Hızlı hazırlama süresi ile tatlı isteğinizi tatmin etmek için mükemmel bir seçimdir. Sevdiklerinizle birlikte tadını çıkarın ve her lokmanın keyfini çıkarın!

 Malzemeler: 250 g lor peyniri, 4 yemek kaşığı rendelenmiş hindistancevizi, 2 yumurta, 7 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı kakao tozu, bir tutam kabartma tozu, biraz tuz, 250-300 ml yoğurt, 2 yemek kaşığı yağ, 1 yemek kaşığı nişasta, un ihtiyaca göre.

 Etiketler:  muffin lor peynir hindistan cevizi