Peynirli donutlar
Bir gün buzdolabında unutulmuş sağlam bir lor peyniri bulduktan sonra ilk kez papanași yapmaya başladım ve onun bozulmasına izin vermenin bir günah olduğunu düşündüm. İlk denememin harika olmadığını kabul ediyorum - heyecandan çok fazla un koydum ve beton gibi toplar elde ettim. Hamuru dirseklere kadar yapışık halde şekillendirmekte zorlandığımı hatırlıyorum ve eğer tekrar deneyeceksem, detaylara dikkat edeceğime ve acele etmeyeceğime söz verdim. Bu arada, çocukların ağzı için, misafirler için veya sadece sıcak ve doyurucu, tatlı ama çok tatlı olmayan bir şey canım istediğinde denemeler yaptım. Bu tarif, evimde asla başarısız olmayan bir versiyon ve özellikle tabakta hiç bir şey kalmıyor. Belki de her zaman sıcak servis ettiğim ve üzerine dağ gibi krema ve reçel koyduğum için.
Malzemeler: 400 g lor peyniri, 4 yumurta, 300 g un, 4 paket vanilya şekeri, 1 paket kabartma tozu, ekşi krema, reçel, yağ
Etiketler: peynirli donutlar peynirli donut
