Hızlı Metre Kek

İki krema ile lezzetli bir bisküvi rulosu hazırlamak için, pudingleri kaynatarak başlayacağız. Orta boy bir tencereye 300 ml süt ve 5 yemek kaşığı şeker ekliyoruz. Yapışmaması için sürekli karıştırarak kaynamaya getiriyoruz. Karışım kaynamaya başladığında, ateşi kısıyoruz ve karışım koyulaşana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvama dikkat etmek çok önemlidir, çünkü iyi hazırlanmış bir puding ruloya kremsi bir doku kazandıracaktır. Pudingler koyulaştıktan sonra tamamen soğumaya bırakıyoruz.

Pudingler soğuduktan sonra, her birine 125 g margarin (veya tercih ettiğimiz gibi tereyağı) ekliyoruz ve bir mikserle iyi bir şekilde karıştırıyoruz. Pürüzsüz ve homojen bir krema elde etmek önemlidir; bu, ruloyu zenginleştirecektir. Şimdi ruloyu birleştirmeye hazırız. Bir bisküvi alıyoruz ve çilek kreması ile eşit şekilde sürüyoruz, iyi kaplandığından emin oluyoruz. Sonra, üzerine başka bir bisküvi yapıştırıyoruz ve süreci hindistancevizi kreması ile devam ettiriyoruz. İki kremayı sırayla kullanarak renkler ve tatlar arasında bir oyun yaratıyoruz.

Bisküvileri yapıştırmaya devam ederken, daha uzun bir rulo oluşturuyoruz. Tüm bisküvileri birleştirdikten sonra, çikolata sosuna yöneliyoruz. Dr. Oetker'in çikolata sosunu kullanmayı tercih ediyorum çünkü kullanımı kolay ve lezzetli bir tat veriyor. Oluşan rulonun üzerine sosu döküyoruz ve her kısmı eşit şekilde kapladığımızdan emin oluyoruz. Ruloyu birkaç saat soğumaya bırakıyoruz ya da sos tamamen sertleşene kadar.

Servis etmek için ruloyu çapraz olarak kesiyoruz ve her dilim çilek ve hindistancevizi krema katmanlarını ortaya çıkaracak, sadece çekici bir görünüm değil, aynı zamanda karşı konulmaz bir tat sunacaktır. Bu tarif, bir parti, bir yıldönümü veya sevdiklerinizle birlikte bir hafta sonu akşamı için mükemmel. Afiyet olsun ve her lokmanın tadını çıkarmayı unutmayın!

 Malzemeler: Bisküvi 1 paket çilekli puding 1 paket hindistan cevizli puding (başka puding kombinasyonları da kullanabiliriz) 600 ml süt 10 yemek kaşığı şeker 250 g Rama (küp paket) 2 paket çikolata sosu

 Etiketler:  süt şeker meyveler çikolata çilekler kurabiye vejetaryen tarifler