Tavuk jambonu ve pastırmalı pizza

Tavuk jambonu ve bacon ile pizza – hızlı bir akşam yemeği veya arkadaşlarla bir parti için mükemmel, lezzetli ve kolay hazırlanabilir bir tarif. Bu pizza, tavuk jambonu ve baconun zengin tatlarını, hamurun gevrek dokusuyla birleştirerek, kesinlikle lezzetli bir sonuç sunuyor. Hadi başlayalım!

Hazırlık süresi: 20 dakika
Mayalanma süresi: 1 saat
Pişirme süresi: 20-25 dakika
Toplam: 1 saat 45 dakika
Porsiyon sayısı: 4

Hamur için malzemeler:
- 125 ml ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 su bardağı tam buğday unu

İç harcı için malzemeler:
- 200 g tavuk jambonu
- 50 g bacon
- Mısır taneleri (yaklaşık 150 g)
- ~100 g rendelenmiş peynir

Sos için malzemeler:
- 100 ml domates sosu
- 2 diş sarımsak
- Tuz ve karabiber damak tadına göre
- Kekik (isteğe bağlı)

Adım 1: Hamurun hazırlanması
Küçük bir kasede ılık suyu şeker ve kuru maya ile karıştırın. Karışım köpürünceye kadar 5-10 dakika bekletin. Bu adım, hamurun kabarmasına yardımcı olacak mayayı aktive etmek için gereklidir.

Adım 2: Hamurun şekillendirilmesi
Büyük bir kasede tam buğday ununu ve tuzu ekleyin. Ortada bir çukur açın ve maya karışımını dökün. Hamuru yaklaşık 10 dakika yoğurun, elastik ve hafif yapışkan olana kadar. Hamur çok yapışkan olursa, biraz un ekleyin, ancak fazla kaçmamaya dikkat edin.

Adım 3: Hamurun mayalanması
Kaseyi temiz bir havluyla örtün ve hamurun sıcak bir yerde 1 saat mayalanmasına izin verin veya hacmi iki katına çıkana kadar. Bu, hamurun pizza için mükemmel olan o kabarık dokuyu geliştireceği aşamadır.

Adım 4: Tabanın hazırlanması
Hamur kabardıktan sonra, fırını 200°C'ye ısıtın. Bir tepsiyi yağlayın ve yapışmaması için un serpin. Hamuru tepsiye açın, kenarlara kadar ulaştığından emin olun. 15-20 dakika daha kabarmasına izin verin.

Adım 5: Sosun hazırlanması
Küçük bir kasede domates sosunu ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekik ile karıştırın. Bu sos pizza için taze ve aromatik bir tat katacaktır.

Adım 6: Pizzanın montajı
Hamur kabardıktan sonra, üzerine domates sosunu sürün, ardından tavuk jambonu dilimlerini kenarlarına yerleştirin. Ortayı mısır taneleri ile doldurun ve üzerine bolca rendelenmiş peynir ekleyin. Baconu uygun parçalara kesin ve pizzanın üzerine eşit şekilde dağıtın.

Adım 7: Pizzanın pişirilmesi
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve pizzayı 20-25 dakika pişirin veya kenarları altın rengi olana kadar ve peynir eriyip kızarana kadar. Pizzayı fırından çıkarın ve dilimlemeden önce birkaç dakika soğumaya bırakın.

Servis önerisi:
Pizzayı sıcak servis edin, yanında gevrek bir yeşil salata veya dereotlu yoğurt sosu ile ferahlatıcı bir dokunuş için. Bu tavuk jambonu ve bacon ile pizza tarifi sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok yönlü! Tatları çeşitlendirmek için taze sebzeler, biber veya mantar ekleyebilirsiniz. Tarifi damak tadınıza göre deneyin ve uyarlayın!

Bu pizza, hızlı bir akşam yemeği için veya bir partide misafirlerinizi etkilemek için mükemmeldir. Her dilimden keyfini çıkarın ve masada geçirdiğiniz anların tadını çıkarın!

 Malzemeler: Hamur için: 125 ml su 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru maya 2 su bardağı tam buğday unu İç harcı için: 200 g tavuk jambonu 50 g domuz pastırması mısır taneleri ~100 g peynir Sos için: 100 ml domates suyu 2 diş sarımsak tuz ve karabiber kekik

 Etiketler:  pizza domuz eti domuz pastırması peynir