Taç pizza

Lezzetli Jambon ve Mantarlı Guguluf Şeklinde Pizza Tarifi

Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 45 dakika
Toplam süre: 55 dakika
Portiyon sayısı: 4-6

Pizza, herkesin küçükten büyüğe sevdiği çok yönlü yemeklerden biridir. Bu jambon ve mantar ile hazırlanan pizza tarifi, alışılmadık bir guguluf şeklinde sunulmasıyla mutfağınıza özgünlük katıyor. Lezzetli tadı ve çekici görünümü, onu aile yemeği veya arkadaşlarla yapılan bir parti gibi her türlü etkinlik için mükemmel bir yemek haline getiriyor.

Malzemeler:

- 1 paket pizza hamuru (yaklaşık 500 g)
- 250 g jambon (tercihen domuz veya hindi eti, küp küp doğranmış)
- 200 g mozzarella Delaco (eritme için ideal ve kremsi bir tat)
- 200 g Home Garden mantarı (veya iyi süzülmüş konserve mantar)
- 200 ml domates sosu (tercihen ev yapımı, otantik bir tat için)
- 1-2 yemek kaşığı yağ (tepsiyi yağlamak için)

Tarifin Hikayesi:

Bu pizza tarifi, benzersiz şekli ve hızlı hazırlanması sayesinde popüler hale geldi; canınız bir şeyler çektiğinde ve fazla zamanınız olmadığında ideal. Pizza hamurunu temel alıyoruz, ancak onu çekici bir guguluf haline dönüştürüyoruz, bu da bu yemeği hem lezzetli hem de göze hoş görünüyor hale getiriyor.

Malzemeler Hakkında İpuçları:

- Pizza hamuru: Hazır bir hamur kullanabilirsiniz, ancak zamanınız varsa, ev yapımı pizza hamuruyla kıyaslanamaz. Basit bir hamur tarifi, un, su, maya ve tuz içerir.
- Mozzarella: Daha iyi bir tat ve hoş bir doku için taze mozzarella seçin. Daha aromatik peynirleri seviyorsanız, peynir karışımı da kullanabilirsiniz.
- Mantarlar: Taze mantar kullanıyorsanız, iyice yıkayıp ince doğradığınızdan emin olun. Konserve mantarlar iyi ve hızlı bir seçenektir, ancak pizzada fazla su olmaması için iyice süzülmelidir.

Adım Adım:

1. Tepsiyi Hazırlama: Fırını 200°C'ye önceden ısıtarak başlayın. Guguluf tepsisini yağ ile yağlayın, böylece pizza yapışmaz.

2. Hamuru Hazırlama: Pizza hamurunu alın ve ortasından bir daire kesin, böylece bir halka şekli elde edin. Hamurun geri kalanını tepsideki karışımı kaplamak için kullanın.

3. Hamurun Ön Pişirilmesi: Tepsideki hamurun üzerine eşit bir domates sosu (püre) tabakası yayın. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve 5 dakika pişirin, böylece altı çıtır çıtır olur.

4. İç Harcı Hazırlama: Hamur pişerken jambonu küp küp doğrayın, mozzarellayı rendeleyin ve mantarları süzerek ince doğrayın.

5. Pizzayı Birleştirme: Tepsiyi fırından çıkarın ve jambon katmanını, ardından mantar ve mozzarella ekleyin; peynirin eşit şekilde erimesini sağlamak için bu sırayla yerleştirin.

6. Kapatma ve Son Pişirme: Karışımı kapatmak için hamurun geri kalanını kullanın. Tepsiyi tekrar fırına koyun ve 15 dakika pişirin. Bu süreden sonra pizzayı kalan domates sosuyla yağlayın ve 25 dakika daha pişirin, pizzanın altın rengi alıp çıtır çıtır olmasını sağlayın.

7. Servis: Pizzayı fırından çıkarın ve tepsiden çıkarmadan önce biraz soğumasını bekleyin. Pizzayı bir tabakta tatlı veya acı ketçap ile servis edin, evde hazırlayabileceğiniz birkaç baharat ekleyerek ekstra lezzet katabilirsiniz.

Kişisel Versiyon:

Bu tarife kişisel bir dokunuş katmak isterseniz, iç harcın katmanları arasında zeytin veya kızartılmış biber ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, farklı peynir türleri ile denemeler yapabilir veya jambonu daha sağlıklı bir versiyon için tavuk veya hindi etiyle değiştirebilirsiniz.

Besin Faydaları:

Bu pizza, jambon ve peynir sayesinde iyi bir protein kaynağıdır ve mantarlar önemli miktarda lif sağlar. Ayrıca, domates sosu likopen içerir, güçlü bir antioksidandır. Bir dilim pizza yaklaşık 350-400 kalori içerir, kullanılan malzemelere bağlı olarak.

Sıkça Sorulan Sorular:

- Başka bir hamur türü kullanabilir miyim? Elbette! Ekmek hamuru, milföy hamuru veya hatta glütensiz hamur ile deneme yapabilirsiniz.
- Pizzayı nasıl saklayabilirim? Pizza, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Kıtır kıtırlığını geri kazanmak için fırında ısıtabilirsiniz.
- Pizza ile hangi içecekler gider? Soğuk bir bira veya hafif bir kırmızı şarap mükemmel seçimlerdir. Alkol istemiyorsanız, taze limonata veya domates suyu lezzetli seçeneklerdir.

Sonuç olarak, jambon ve mantar ile hazırlanan bu guguluf şeklindeki pizza tarifi sadece kolay hazırlanabilir değil, aynı zamanda son derece lezzetli ve göz alıcıdır. Bu yüzden bir sonraki pizza isteğinizde, bu basit ve hızlı tarifi denemekten çekinmeyin, kesinlikle herkesi etkileyecektir!

 Malzemeler: 1 paket pizza hamuru (küçük olan 'anne, lütfen, pizza istiyorum...' dediğinde acil durum önlemi... ve asla reddedemeyeceğim o küçük suratı yapıyor...) 250 g jambon 200 g Delaco mozzarella 200 g Home Garden mantarları (en sevdiğim) ev yapımı domates sosu (püre) yağ

 Etiketler:  taç pizza delaco mozzarella hamur evde pizza hızlı pizza mantarlı pizza