Kek Oruç Günü ve Gecesi

Oruç Günü ve Gece Keki, tatları ve dokuları mükemmel bir uyum içinde birleştiren bir lezzettir ve oruç tutanlar için ideal olup, ancak mutfak zevklerinden vazgeçmek istemeyenler için de uygundur. Bu kek, gerçek bir lezzet şöleni haline gelen kabarık, yumuşak ve havadar bir tabana sahiptir. Hazırlaması kolaydır ve hızla tüm ailenin favorisi haline gelebilir, özel bir görsel görünüme sahip olması onu her türlü etkinlik için mükemmel kılar.

Bu keki hazırlamak için gerekli malzemeleri toplayarak başlayın. 200 g un, 100 g şeker, 2 olgun muz, 100 ml maden suyu, 50 ml bitkisel yağ, 1 paket kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı kakao gerekecek. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir, böylece daha kabarık bir taban elde edersiniz.

İlk adım, tabanınızı hazırlamaktır. Büyük bir kasede, muzları bir çatal yardımıyla püre haline gelene kadar ezin. Şekeri ve yağı ekleyin, şeker tamamen eriyene kadar iyi bir şekilde karıştırın. Ardından, maden suyunu ekleyin ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışımın homojen ve topaksız olması, ince bir doku elde etmek için önemlidir.

Eşit iki parçaya bölünmüş bir hamur elde ettiğinizde, bunlardan birine kakao ekleyin ve hamurla mükemmel bir şekilde birleşmesi için iyi bir şekilde karıştırın. Şimdi, yağlı kağıt serili bir tepsi hazırlayın ve her iki karışımdan birer kaşık dökmeye başlayarak mermer etkisi oluşturun. Bu, kekin dilimlendiğinde muhteşem bir görünüm kazanmasını sağlayacaktır.

Tepsiyi 180 derece Celsius'a önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin ya da kek kürdan testini geçene kadar. Hazır olduğunda, 10 dakika tepside soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir tel ızgaraya aktarın.

Oruç Günü ve Gece Keki sade veya pudra şekeri ile serpilmiş olarak servis edilebilir ve yoğun bir çikolata ve muz tadına sahiptir. Bu, oruç günlerine lezzet katmak için mükemmel bir seçimdir ve gelenek ile yeniliği lezzetli bir şekilde birleştirir. Sevdiklerinizle her dilimi tadın ve her anın tadını çıkarın!

İlk 3 malzeme (yağ, şeker ve su) alınır ve bir mikserle iyice karıştırılır. Kabartma tozu ve vanilyanın karıştırıldığı un eklenir. Son olarak ceviz eklenir. Elde edilen karışımın yaklaşık yarısı yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye dökülür. Kalan yarısına kakao eklenir. Ardından geri kalan karışım tepsiye dökülür. Oruç Günü ve Gece keki soğuduktan sonra dilimler halinde servis edilir.

 Malzemeler: 12 yemek kaşığı yağ, 14 yemek kaşığı şeker, 14 yemek kaşığı su, 18 yemek kaşığı un, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1 vanilya, 2-3 yemek kaşığı kakao, 1 fincan öğütülmüş ceviz

 Etiketler:  pasta tarifleri oruç keki vegan hamur işleri oruç tarifi