Sebze ile Alabalık, Fırında
Lezzetli sebzeli fırın balık tarifi hazırlamak için malzemeleri hazırlayarak başlıyoruz. Yarım limonu ince dilimler halinde kesin, diğer yarısını ise taze suyu elde etmek için sıkın. Bu, yemeğe tazelik ve asidite katacaktır. Temizlenmiş ve yıkanmış taze balıklar seçin, ardından tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bunu eşit bir şekilde yapmak, hoş bir lezzet sağlamak için önemlidir.
Her balığın içine bir dilim limon ve bir dal kekik yerleştirin. Kekik aroması, balığın tadını mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve ekstra bir lezzet katacaktır. Devamında, gerekli sebzeleri temizleyin: soğan, biber, havuç ve taze soğan. Soğanı ikiye, biberleri şeritler halinde ve havuçları yuvarlak dilimler halinde kesin. Sebzeleri eşit bir şekilde kesmek, eşit pişirme sağlayacaktır.
Büyük bir kasede, doğranmış tüm sebzeleri bezelyelerle birleştirin. Bu karışımı birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ile ıslatın, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve tatların homojenleşmesi için iyice karıştırın. Tüm sebzelerin yağ ve baharatlarla iyi kaplandığından emin olun, böylece pişirdikten sonra lezzetli olurlar.
Sonraki adım fırın tepsisini hazırlamaktır. Biraz yağ ile yağlayın, ardından sebze karışımını ekleyin ve onları pişirmeye yardımcı olacak yeterince su dökün. Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın ve tepsiyi içine yerleştirin. Sebzelerin yaklaşık 20 dakika pişmesine izin verin, yumuşamaya başladıklarında.
Bu aşamadan sonra tepsiyi fırından çıkarın ve dikkatlice balıkları sebzelerin üzerine yerleştirin. Kalan limon dilimlerini ekleyin ve ardından her şeyi taze limon suyu ile ıslatın. Bu, tatları yoğunlaştıracak ve yemeğe harika bir lezzet katacaktır. Tepsiyi tekrar fırına koyun ve balıklar iyi pişene kadar 20-25 dakika daha pişirin.
Servis için, her tabağa bir balık yerleştirin, renkli ve aromatik sebzelerin üzerine koyun ve çekici bir görünüm için birkaç limon dilimi ekleyin. Bu tarif sadece kolay hazırlanabilir değil, aynı zamanda besin maddeleri açısından zengindir ve sofraya sağlıklı ve lezzetli bir yemek getirir. Sıcak olarak, sevdiklerinizle birlikte tadını çıkarın!
Malzemeler: -1 limon -6 alabalık -kuru/taze kekik veya birkaç kekik dalı -3-4 kuru soğan -2-3 yeşil biber -2-3 kırmızı biber -3-4 havuç -1 demet yeşil soğan -200 g taze veya dondurulmuş bezelye -1/2 su bardağı su -tuz -karabiber, taze çekilmiş -zeytinyağı
Etiketler: soğan havuçlar domates biber yağ bezelye üzerinde zeytin limon glutensiz tarifler laktozsuz tarifler çocuklar için tarifler diyabetikler için tarifler hepatit için tarifler hipertansiyon hastaları için tarifler yağsız tarifler
