Jumbo Kabuklu Makarna
Malzemeler: 25 adet büyük kabuk makarna, 450 g ricotta (peynir), 200 g rendelenmiş mozzarella peyniri, 150 g rendelenmiş parmesan, 2 yumurta, taze maydanoz, doğranmış (isteğe bağlı), tuz ve karabiber (isteğe bağlı), spagetti sosu veya daha baharatlı bir domates sosu.
Lezzetli bir doldurulmuş makarna tarifi hazırlamak için ilk adım, büyük bir tencerede suyu kaynatmaktır. Ardından, pakette belirtilen talimatları takip ederek makarnayı ekleyin, böylece mükemmel bir al dente dokusu elde edersiniz. Makarna kaynarken, harcı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Geniş bir kasede, domates sosu ve spagetti hariç tüm istenen malzemeleri karıştırın. Tercihlerinize bağlı olarak ricotta peyniri, taze ıspanak, sotelenmiş mantarlar veya hatta kıyma seçebilirsiniz. Her şeyin iyi karıştırıldığından emin olun, böylece tatlar uyumlu bir şekilde birleşir.
Makarna piştikten sonra, dikkatlice süzün ve biraz soğumasını bekleyin. Yapışmamaları için temiz bir havlunun üzerine ters çevirerek yerleştirmek önemlidir. Şimdi eğlenceli kısım geliyor: makarnayı doldurmak. Bir kaşık veya bir pasta torbası kullanarak, her makarnayı daha önce hazırlanan karışımla doldurun ve fazla doldurmamaya dikkat edin, böylece kırılmalarını önleyin.
Tüm makarnaları doldurduktan sonra, bir fırın tepsisi hazırlayın. Tepsinin dibine, biraz su ile sulandırılmış yarım miktar (tercihen baharatlı) spagetti sosunu koyarak, pişirmeye yardımcı olacak nemli bir katman oluşturun. Doldurulmuş makarnaları yan yana yerleştirerek, fazla hareket etmemeleri için hafifçe bastırın. Son olarak, her makarnayı iyice kaplayacak şekilde kalan domates sosu ile süsleyin.
Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın ve tepsiyi içine yerleştirin. Makarna yaklaşık 30 dakika pişsin, yüzeyi altın rengi alana ve kabarcıklar çıkana kadar. Süre dolduktan sonra, tepsiyi dikkatlice fırından çıkarın ve makarnaları tabaklara yerleştirin. Üzerine ekstra lezzet katmak için rendelenmiş parmesan ekleyebilirsiniz.
Yemeği tamamlamak için, taze ekmek dilimleri ile servis edin, bunları sarımsak ve fesleğen karışımı tereyağı ile yağlayın, bunlar da fırında hafifçe kızartılabilir. Taze yeşil salata ile bir garnitür, tazelik katacak, ve iyi seçilmiş bir kadeh kırmızı şarap bu yemeği unutulmaz bir gastronomik deneyime dönüştürecektir. Her lokmanın tadını çıkarın ve cazip tatların keyfini çıkarın!
Etiketler: yumurtalar yeşillik domates peynir vejetaryen tarifler çocuklar için tarifler
