Fırında Soya Şnitzel
Malzemeler: 1 paket sebze schnitzel, soya 1 çay kaşığı Delikat 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber tanesi 6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı Rama (tereyağı) 50 ml yağ toz karabiber tuz toz kekik 3 domates 1 acı biber
Lezzetli bir soya bifteği hazırlamak için, öncelikle soya parçalarını kaynatmaya başlayın. Kaynattığınız suya bir tatlı kaşığı Delikat, bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı tane karabiber ve üç diş bütün sarımsak ekleyin. Bu malzemeler, soya sadece lezzet vermekle kalmayacak, aynı zamanda derin ve lezzetli bir tat da sağlayacaktır. Soya parçalarını su kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 30 dakika kısık ateşte kaynatın. Bu adım, soyanın lezzetleri emmesine ve daha lezzetli hale gelmesine olanak tanıdığı için önemlidir. Kaynadıktan sonra, soya parçalarını sudan çıkarın ve iyice süzülmelerini sağlayın.
Bu arada diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Domatesleri kaynar suda haşlayın, ardından soyun ve uygun küpler halinde doğrayın. Acı biber de küpler halinde doğranır ve sarımsak ezilir, böylece tatlar tamamen serbest kalır. Bu taze malzemeler, yemeğinize canlı ve baharatlı bir nota ekleyecektir.
Devam etmek için, bir fırın kabını, seramik veya hatta bir tepsiyi Rama veya tereyağı ile yağlayın, eşit şekilde kaplandığından emin olun. Ardından, süzülen soya parçalarını tuz, çekilmiş karabiber ve çekilmiş kekik ile baharatlayın, her parçanın baharatlarla iyice kaplandığından emin olmak için iyice karıştırın. Yağlanmış kaba soya parçalarını yerleştirin ve üstüne doğranmış domatesleri, acı biberi ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Bu katmanlar lezzetli bir aroma kombinasyonu yaratacaktır.
Tüm bunların üzerine, eşit pişirmeye yardımcı olacak ve ekstra lezzet katacak 50 ml yağ dökün. Kabı bir kapak veya alüminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Her şeyi 30 dakika pişirmeye bırakın. Son 15 dakikada, bifteğin güzelce kızarmasına ve iştah açıcı bir kabuk kazanmasına izin vermek için kapağı çıkarın.
Bu soya bifteği, haşlanmış patates, patates püresi veya pirinç gibi lezzetli bir garnitür ile servis edilebilir. En sevdiğiniz garnitürü seçin ve lezzetli ve sağlıklı bir yemek yiyin. Sevgiyle pişirin ve unutmayın: Afiyet olsun!
Etiketler: sarımsak domates unt biber yağ soya vejetaryen tarifler
