Açık Hava Hızlı Atıştırmalık ile Füme Somon
Geniş bir kasede, yemeğinizin temeli olacak kremsi ve lezzetli bir malzeme olan ricotta ekleyerek başlayın. Ricotta, aromatik otlarla birleştirilmek için mükemmel, ince bir tat ve kadifemsi bir doku getirir. Ricotta ekledikten sonra, bıçağınızı ustalıkla kullanma zamanı. Taze ve hoş bir nota ekleyecek olan fesleğen yapraklarını ince ince doğrayın. İnce doğranmış maydanoz yaprakları ile birlikte ricotta'nın üzerine ekleyin. Her şeyi bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırın, otların ricotta kremasına eşit şekilde karıştığından emin olun. Homojen bir karışım elde ettikten sonra, tadına göre tuz ekleyin, fazla kaçmamaya dikkat edin, çünkü tütsülenmiş somon zaten tuzlu bir nota getirecektir.
Şimdi ekmeğe bakalım! Tam buğday ekmeği dilimleri, baget veya hatta ev yapımı ekmek dilimleri tercih edebilirsiniz, tercihinize bağlı olarak. Dilimleri kurabiye şeklinde kesin veya sunmak istediğiniz şekilde bütün bırakın. Ekmek dilimleri bir tarafında veya her iki tarafında hafifçe kızartılmış olmalıdır, böylece ekstra bir çıtırlık eklenir. Onları bir tepsiye yerleştirin ve her dilimi aromalı ricotta kremasıyla yayın, karışımı eşit şekilde dağıtmak için bir spatula kullanın.
Her dilimin üzerine lezzetli kremayı yaydıktan sonra, tütsülenmiş somon şeritlerini ekleme zamanı. Kaliteli, ince bir dokuya sahip somon seçin, bu otların lezzetleriyle mükemmel bir şekilde birleşecektir. Somon şeritlerini ricotta kremasının üzerine yerleştirin, onlara hoş bir görünüm vermek için çekici bir şekil verin. Yemeği tamamlamak için, somonun üzerine birkaç taze fesleğen yaprağı ekleyin, bu sadece görünümü güzelleştirmekle kalmayacak, aynı zamanda ekstra bir lezzet katacaktır.
Servis anında olmalı, böylece malzemelerin tazeliğinden yararlanabilirsiniz. Yemeği güzel bir tepsiye yerleştirin ve sevdiklerinizle birlikte tadını çıkarın. Bu aperatif, tadına bakanların yüzlerinde kesinlikle bir gülümseme yaratacaktır. Afiyet olsun!
Malzemeler: -150g füme somon -250g ricotta -30 veya 35 taze fesleğen yaprağı -1 avuç taze maydanoz yaprağı -1 dilimlenmiş ekmek, brioche türü -tuz
Etiketler: yeşillik çocuklar için tarifler hepatit için tarifler hipertansiyon hastaları için tarifler
