Amarena Tatlısı (kuruyemiş)

Karamelli Cevizli Amarena Tatlısı - Lezzetli Bir İkram

Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 0 dakika
Toplam süre: 20 dakika
Porsiyon sayısı: 4

Sana basit ama etkileyici bir Karamelli Cevizli Amarena Tatlısı tarifi öneriyorum. Bu Nutella kremalı katmanlı tatlı, misafirleri etkilemek veya uzun bir günün ardından kendine bir ödül vermek için mükemmeldir. Kıtır cevizler, tatlı karamel ve pürüzsüz çikolata kreması kombinasyonu bu yemeği gerçek bir lezzet haline getiriyor.

Malzemeler:

- 4 yemek kaşığı ceviz (tercihen yoğun bir tat için Rumen cevizi)
- 200 g Nutella kreması
- 4 yemek kaşığı Amarena kirazı (başka tür kirazlar da kullanabilirsin, ancak Amarena farklı bir tat getirir)
- 100 g şeker
- 50 ml su
- Bir tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 4 tatlı servisi için bardak

Adım Adım:

1. Karamel hazırlığı: Yapışmaz bir tavada şekeri ve suyu ekle. Orta ateşte kaynamaya bırak ve şekeri eritmek için nazikçe karıştır. Karışım altın rengi olunca ateşi kapat ve bir tutam tuz ekle. Bu adım karamelin tadını artıracaktır. Şekeri yakmamaya dikkat et; yanmış karamel acılaşır ve o kadar lezzetli olmaz.

2. Ceviz ekleme: Karamel hala sıcakken, doğranmış cevizleri ekle ve hızlıca karıştır. Karamel anında sertleşecektir, bu yüzden eşit şekilde kapladıklarından emin ol. Karamelize cevizleri soğuması için bir yağlı kağıt üzerine aktar.

3. Nutella katmanını hazırlama: Bir kasede Nutella kremasını vanilya özü ile karıştır. Bu adım tatlıya hoş bir aroma katacak ve kremayı yaymayı kolaylaştıracaktır.

4. Tatlıyı birleştirme: Servis bardaklarına bir kat Nutella kreması ekle, ardından karamelli cevizlerin bir katını ekle. Başka bir Nutella katmanı ile devam et ve üstüne birkaç Amarena kirazı ekle. Ayrıca süslemek için birkaç ekstra ceviz de ekleyebilirsin.

5. Servis: Karamelli Cevizli Amarena Tatlısı hemen servis edilebilir veya biraz sertleşmesi için 30 dakika buzdolabında bekletilebilir. Ekstra bir karamel sos ile servis etmeni öneririm, bu tatlıya şıklık katacaktır.

Pratik İpuçları:

- Ceviz yoksa, tatlının dokusunu ve tadını çeşitlendirmek için fındık veya badem ile değiştirebilirsin.
- Amarena kirazları diğer kuru veya taze meyvelerle değiştirilebilir, ancak tatlı-ekşi lezzetleri eşsizdir.
- Daha hafif bir tatlı istersen, şekersiz bir Nutella veya bitter çikolata ile bir versiyonunu kullanabilirsin.

Bu Karamelli Cevizli Amarena Tatlısı sadece görsel bir şölen değil, her kaşıkta lezzet patlamasıdır. Herhangi bir etkinlik için mükemmel olan bu tarif basit ve hızlıdır, her güne bir parça zarafet katmaktadır. Kendini şımart veya sevdiklerini bu lezzetli ikramla mutlu et!

Sıvı kremayı ısıtıyoruz ve içine Nutella eritiyoruz, ardından gece boyunca buzdolabına koyuyoruz. Ertesi gün kremayı/Nutella'yı iyice çırpıyoruz. Peyniri likörle karıştırıyoruz. Bir tavada şekeri eritiyoruz, sadece biraz tereyağı ekliyoruz (yarım ceviz büyüklüğünde). Biraz karıştırıyoruz, şekerin biraz renk almasına izin veriyoruz, sonra cevizleri ekleyip karıştırıyoruz. Cevizler biraz soğuduktan sonra, bıçakla doğrayıyoruz. Şimdi, her uzun bardakta, peyniri koydum, ardından bir kaşık vişne ve üstüne çırpılmış kremayı ekledim. Tarife göre tam tersi yazıyordu... Üstüne süs olarak... doğranmış cevizleri serptim. Dilediğiniz gibi likörlü vişne veya çırpılmış krema ile de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun! Bitter Amarena (ceviz) tarifi pitt4 tarafından önerilmiştir.

 Malzemeler: 200 g tatlı krema, 2 yemek kaşığı Nutella, 250 g tatlı peynir, yaklaşık 2-3 yemek kaşığı Amaretto likörü, 2 yemek kaşığı şeker, 50 g Makademya fındığı, 4 yemek kaşığı Amarena kirazı (cam), fındıkları kızartmak için çok az tereyağı.

 Etiketler:  hızlı hamur işleri bardak içinde tatlı ceviz kreması