Nesquik Kek

Nesquik Pasta – Herhangi Bir Durum İçin Tatlı Bir Lezzet

Sevdiklerinizin damak tadını şenlendirecek bir tatlı mı arıyorsunuz? Nesquik pastası mükemmel bir seçim! Bu pasta sadece lezzetli değil, aynı zamanda kolay hazırlanabilir, bu da onu doğum günleri, partiler veya sevdiklerinizin yüzünde bir gülümseme yaratmak için ideal kılar. İnce bir Nesquik kreması ve hafif bir doku ile bu pasta kesinlikle favoriniz olacak. Gelin birlikte adım adım nasıl hazırlayacağımızı keşfedelim!

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Toplam süre: 50 dakika
Porsiyon sayısı: 10-12

Malzemeler

Pandispanya için:
- 9 küçük yumurta
- 9 yemek kaşığı şeker
- 9 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 180 g tereyağı veya margarin (eritilmiş)
- 3 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz

Krema için:
- 6 yumurta sarısı
- 3½ yemek kaşığı şeker
- 3½ yemek kaşığı un
- 340 ml süt
- 70 g Nesquik tozu
- 85 g yumuşak tereyağı veya margarin
- 85 g pudra şekeri

Diğer malzemeler:
- 350 ml krema

Pandispanyanın hazırlanması

1. Yumurtaların ayrılması: Öncelikle yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Yumurtaların aklarını büyük bir kaseye, sarılarını başka bir kaseye koyun.

2. Yumurtaların aklarını çırpma: Yumurtaların aklarının olduğu kaseye bir tutam tuz ekleyin ve bir mikserle sert ve parlak bir köpük olana kadar çırpın. Bir ipucu: Kase ve aletlerin tamamen temiz ve kuru olduğundan emin olun, bu, daha sert bir köpük elde etmenize yardımcı olacaktır.

3. Yumurtaların sarılarını hazırlama: Yumurtaların sarılarını şekerle mikserle çırpın, açık renkli ve kremsi bir kıvama gelene kadar. Eritilmiş tereyağını yavaşça ekleyin ve çırpmaya devam edin.

4. Kuru malzemelerin eklenmesi: Un, kakao ve kabartma tozunu ayrı bir kasede karıştırın. Ardından bu kuru malzemeleri yumurta sarısı karışımına ekleyin. Hava kaybetmemek için yavaşça karıştırmak için bir spatula veya tahta kaşık kullanın.

5. Yumurtaların aklarıyla birleştirme: Çırpılmış yumurta aklarını yavaşça ekleyin ve homojen bir karışım elde etmek için dikkatlice karıştırın. Yumurtaların aklarının hacmini korumak için nazik hareketler kullanmak çok önemlidir.

6. Pandispanyanın pişirilmesi: Elde edilen karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına (28 cm) dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin. Bir kürdan ile kontrol edin: temiz çıkıyorsa, pandispanya hazır!

7. Pandispanyanın soğutulması: Pişirdikten sonra, pandispanyaların tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerinde bekletin. Kremayı eklemeden önce bu aşamayı beklemek önemlidir.

Kremanın hazırlanması

1. Yumurtaların sarılarını hazırlama: Bir kasede 6 yumurta sarısını 3½ yemek kaşığı şekerle çırpın, açık renkte ve kremsi bir kıvama gelene kadar.

2. Unun eklenmesi: Unu yumurta sarısı karışımına ekleyin ve topaklanmaları önlemek için iyice karıştırın.

3. Sütün eklenmesi: Sütü yavaşça eklemeye başlayın ve düşük hızda karıştırmaya devam edin. Bu adım, pürüzsüz bir krema elde etmenize yardımcı olacaktır.

4. Krema yoğunlaştırma: Karışımı kalın tabanlı bir tencerede veya buharlı bir kapta ocağa koyun. Krema koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Sabırlı olun, bu işlem birkaç dakika sürebilir.

5. Nesquik eklenmesi: Krema koyulaştığında ocaktan alın ve Nesquik tozunu ekleyin, pürüzsüz bir krema elde etmek için iyice karıştırın. Tamamen soğumasını bekleyin.

6. Tereyağının hazırlanması: Başka bir kasede yumuşak tereyağını pudra şekeri ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından, yavaşça Nesquik krema ekleyin ve hafifçe karıştırın.

7. Krema hazırlama: Ayrı bir kasede, kremayı yüksek hızda çırpın ve hacmini iki katına çıkarın. İyi çırpıldığından emin olun, ancak fazla sert olmamalıdır.

Pastanın birleştirilmesi

1. Katmanlama: Nesquik kremasını ve kremayı üç eşit parçaya ayırın. İlk pandispanyayı alın: Üzerine eşit bir katman Nesquik kreması sürün, ardından bir kat krema ekleyin.

2. Sürecin tekrarı: İkinci pandispanyayı alın ve aynı işlemi tekrarlayın: krema – krema, ardından üçüncü pandispanya ile devam edin.

3. Pastanın süslenmesi: Son olarak, pastayı rendelenmiş çikolata, çikolata topları veya istediğiniz diğer süslemelerle süsleyin. Doku ve tat kontrastı için taze meyve de ekleyebilirsiniz.

4. Soğutma: Pastayı birkaç saat veya ideal olarak bir gece buzdolabında soğumaya bırakın. Bu, tatların mükemmel bir şekilde birleşmesini sağlar.

Servis önerileri

Nesquik pastası tek başına da lezzetlidir, ancak yanında bir top vanilyalı dondurma veya sıcak çikolata sosu ile servis edebilirsiniz. Sıcak bir içecek, örneğin kahve veya cappuccino, bu tatlıyı mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Besin faydaları

Nesquik pastası, özellikle yumurtalar ve tereyağı sayesinde iyi bir kalori kaynağı sunar, ancak özellikle diyet yapıyorsanız ölçülü tüketmek önemlidir. Ayrıca, Nesquik tozu vitaminler ve mineraller içerir ve krema kalsiyum kaynağıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

- Başka bir kakao türü kullanabilir miyim? Evet, kaliteli kakao kullanabilirsiniz, ancak tat dengesini korumak için şekersiz olmasına dikkat edin.
- Yumurtaları nasıl değiştirebilirim? Vegan bir alternatif istiyorsanız, muz püresi veya suyla karıştırılmış keten tohumu kullanabilirsiniz.
- Pastayı glutensiz yapmam mümkün mü? Kesinlikle! Unu badem unu veya pirinç unu gibi glutensiz bir alternatifle değiştirebilirsiniz.

Bu tarifi deneyerek sadece harika bir pasta değil, aynı zamanda mutfakta keyifli bir deneyim de keşfedeceksiniz. O halde, her bir lezzetli dilimin tadını çıkarmaya hazırlanın! Afiyet olsun!

 Malzemeler: Taban için malzemeler - 3X 3 küçük yumurta - 3X 3 yemek kaşığı şeker - 3X 3 yemek kaşığı un - 3X 1 yemek kaşığı kakao - 3X 60 g tereyağı/margarin - 3X 1 tatlı kaşığı kabartma tozu - 3X bir tutam tuz Krema için malzemeler - 6 yumurta sarısı - 3+1/2 yemek kaşığı şeker - 3+1/2 yemek kaşığı un - 340 ml süt - 70 g Nesquik - 85 g yumuşak tereyağı/margarin - 85 g pudra şekeri Ayrıca şunlara ihtiyacımız var: - 350 ml krema

 Etiketler:  pastalar pasta tarifleri