Vegan elmalı turta
Elmalı vegan kek – oruç döneminde bile mutfak keyfi anlarını kutlamak için mükemmel, harika bir lezzet. Bu kek, artık yenmeyecek durumda olan elmaların değerlendirilmesi için sadece bir yol değil, aynı zamanda elmaların tatlı tadını hamurun yumuşak dokusuyla birleştiren basit ve hızlı bir tarif. İster aromatik bir kahveyle, ister sıcak bir çayla tadına bakın, bu kek kesinlikle favorilerinizden biri olacak.
Malzemeler: 26x39 cm'lik bir tepsi için: Hamur: yaklaşık 500g un, oda sıcaklığında 250g margarin (ben Rama kullanıyorum), 4-5 yemek kaşığı su/soya sütü, 3 yemek kaşığı beyaz şarap veya 3 yemek kaşığı maden suyu + 1 tatlı kaşığı sirke, 10 yemek kaşığı şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 şişe vanilya özütü, bir tutam tuz. Harç: 1,5 - 2 kg elma, damak tadına göre şeker, 2-3 yemek kaşığı yağ. Ayrıca: 1-2 yemek kaşığı su içinde eritilmiş 3 yemek kaşığı bal, yaklaşık 100-150g dövülmüş ceviz.
Etiketler: vegan elmalı kek
