Çikolatalı Portakal Kokteyli
Malzemeler: 100g rafine edilmemiş pudra şekeri, 1 organik portakalın kabuğu, süslemek için rendelenmiş bitter çikolata, 100ml votka, 100ml kakao kreması, 1 portakalın suyu, 1 limonun suyu
Noel partisinde misafirlerinizi neşe ve lezzet getiren bir festivalkokteyl ile etkilemek. Vodka, portakal suyu, kakao kreması ve rendelenmiş çikolata ile hazırlanan bu lezzetli kokteyl sadece bir içecek değil, unutulmaz bir deneyimdir. Kokteylimize taze ve aromatik bir tat katacak portakal şurubu ile başlıyoruz.
Şurubu hazırlamak için, bir tavada 100 ml suyu 100 g pudra şekeri ve bir portakalın rendelenmiş kabuğu ile birleştirin. Karışımı kaynamaya getirin ve şekerin tamamen eridiğinden emin olmak için sürekli karıştırın. Şurup kaynama noktasına ulaştıktan sonra, ateşi kısın ve yaklaşık 5-7 dakika kadar hafifçe kaynatmaya bırakın, kıvamı biraz yoğunlaşana kadar. Piştikten sonra soğumaya bırakın, ardından portakal kabuğunu çıkarmak için süzün, böylece ince ve aromatik bir şurup tabanı elde edin.
Şurup soğurken, kokteyle şık bir dokunuş katmak için coupe bardaklarını hazırlayın. Bardakları soğutmak için dondurucuya yerleştirin. İyice soğuduktan sonra, kenarlarını bir damla su ile nemlendirin ve ardından rendelenmiş bitter çikolataya bulayın. Bu, sadece bir şatafatlı tat katmakla kalmayacak, aynı zamanda görsel bir çekicilik de ekleyecektir.
Şimdi, kokteyl karışımına geçelim. Bir kokteyl shaker'ında 50 ml vodka, 30 ml kakao kreması, 30 ml portakal şurubu ve 30 ml taze sıkılmış portakal suyu ekleyin, ayrıca tatlılığı mükemmel bir şekilde tamamlayacak bir asidite dokunuşu için birkaç damla limon suyu da ekleyebilirsiniz. Malzemeler iyice karışana kadar yaklaşık 15-20 saniye boyunca kuvvetlice çalkalayın ve karışım soğuyana kadar çalkalayın.
Daha sonra, karışımı çikolata ile süslenmiş bardaklara süzün, böylece narenciye tatlarını çikolatanın tatlılığı ile harmanlayan muhteşem bir kokteyl elde etmiş olursunuz. Tüm taze tatları tadımak için hemen servis edin. Bu festivalkokteyl kesinlikle Noel partisinin yıldızı olacak ve misafirlerinizi şımartılmış ve takdir edilmiş hissettirecektir. Şerefe ve mutlu tatiller!
Etiketler: şeker limon çikolata kakao portakallar noel ve yılbaşı tarifleri vejetaryen tarifler
