Meyveli tart vanilyalı krema ile

Sıcak yaz günleri için mükemmel tatlı, şüphesiz ki meyveli vanilyalı tarttır. Bu lezzetli, hazırlanması kolay tarif, duyularınızı şımartacak ve masanıza bir parça neşe getirecek. İster komposto meyveleri seçin, ister dondurulmuş meyveler kullanın, bu zarif aroma kombinasyonuna aşık olmamak imkansızdır.

Toplam hazırlama süresi: 2 saat
Hazırlık süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 1 saat
Porsiyon sayısı: 8

Malzemeler

Taban için:
- 180 g un
- 75 g soğuk tereyağı
- 1 yumurta
- 150 g şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

İç harcı için:
- 500 ml süt
- 2 paket vanilyalı puding
- 600 g krema (en az %20 yağlı)
- 200 g şeker
- Komposto meyveleri (şeftali, kayısı, mandalina, ananas) veya dondurulmuş meyveler (vişne, orman meyveleri)
- 250 ml komposto suyu
- 1 paket torta jölesi

Hazırlık

Adım 1: Tabanı hazırlama
1. Büyük bir kasede, unu kabartma tozu ve şekerle karıştırın. Bu karışım, tartınız için mükemmel bir taban oluşturacaktır.
2. Soğuk tereyağını küp şeklinde kesip un karışımına ekleyin. Malzemeleri bir hamur kesme aracı veya yoğurma aracı ile birleştirerek, karışım ince kum gibi olana kadar devam edin. Bu teknik, lezzetli ve gevrek bir taban elde etmenize yardımcı olur.
3. Yumurtayı ekleyin ve çok az yoğurun. Hamurun dokusunu korumak için fazla yoğurmamak önemlidir.
4. Hamuru streç filmle sarın ve bir saat boyunca buzdolabında dinlendirin.

Adım 2: İç harcı hazırlama
1. Orta boy bir tencerede 375 ml sütü ısıtın, kaynama noktasına gelmek üzere.
2. Başka bir kasede, kalan 125 ml sütü puding paketleri ve şekerle karıştırın. Bu karışımı sıcak süte ekleyin ve topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırın. Karışım koyulaşana kadar pişirin, ardından ocaktan alın.
3. Sıcak pudinge kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 3: Tartı birleştirme
1. Hamur buzdolabında dinlendikten sonra, çıkarın ve gerekirse biraz un serpip merdane ile açın. Hamuru çıkarılabilir tabanlı bir kek kalıbına yerleştirin, kenarları düzgün bir şekilde oluşturduğunuzdan emin olun.
2. Kalıbı tekrar buzdolabına koyun ve 15 dakika bekletin, böylece biraz sertleşsin.
3. Fırını 175 derece Celsius'a önceden ısıtın.
4. Soğuyan tabanı puding ve krema karışımıyla doldurun. Üzerine meyveleri eşit şekilde yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış fırında tartı yaklaşık 1 saat pişirin, iç harcı katılaşana ve hafifçe kızarana kadar.

Adım 4: Kaplama
1. Tart soğuduktan sonra, paketin üzerindeki talimatlara göre komposto suyu kullanarak jöleyi hazırlayın. Bu, tartınıza parlak ve çekici bir katman ekleyecektir.
2. Jöleyi tartın üzerine dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından sertleşmesi için buzdolabına koyun.

Servis
Meyveli vanilyalı tart, sade servis edildiğinde lezzetlidir, ancak üzerine pudra şekeri veya krema ile süsleyebilirsiniz. Vanilyalı dondurma topu veya ferahlatıcı bir limonata ile birlikte tüketmek için mükemmeldir. Ayrıca, meyvelerin tatlarını tamamlayan tatlı beyaz şarap ile de çok iyi gider.

Yararlı ipuçları
- Meyveler: En sevdiğiniz meyveleri seçin! Komposto meyveleri ve dondurulmuş meyvelerin karışımını kullanarak çeşitli bir doku ve tat elde edebilirsiniz.
- Puding: Aromayı zenginleştirmek isterseniz, puding karışımına birkaç damla vanilya özütü ekleyebilirsiniz.
- Süt ürünü içermeyen versiyon: Kremayı, daha hafif ama yine de lezzetli bir versiyon için kremalı Yunan yoğurdu ile değiştirebilirsiniz.

Beslenme faydaları
Bu tart, kalsiyum ve meyvelerden vitaminlerin mükemmel bir kaynağıdır, tatlı ile sağlıklı arasında bir denge sunar. Ayrıca, dengeli bir diyete katkıda bulunan tereyağı ve kremadan sağlıklı yağlar içerir.

Sıkça Sorulan Sorular
- Taze meyve kullanabilir miyim? Elbette! Taze meyveler harikadır, ancak en iyi tatları elde etmek için iyi olgunlaşmış olduklarından emin olun.
- Tartı nasıl saklayabilirim? Tartı buzdolabında, kapalı olarak en fazla 3 gün saklayabilirsiniz.
- Eğer torta jölem yoksa ne yapmalıyım? Jöleyi atlayabilirsiniz, tart yine de lezzetli olacaktır, ancak daha az parlak olacaktır.

Artık bu meyveli vanilyalı tartı nasıl hazırlayacağınızı bildiğinize göre, mutfağa girmekte özgürsünüz! İşte basit ama son derece tatmin edici bir tarif, ailenizin favorisi olacağından eminim. Her lokmanın tadını çıkarın ve yaklaşan yazın tadını çıkarın!

 Malzemeler: hamur için: 180 gram un, 75 gram soğuk tereyağı, 1 yumurta, 150 gram şeker, 1 çay kaşığı kabartma tozu. iç harcı için: 500 ml süt, 2 paket vanilyalı puding, en az %20 yağlı 600 gram ekşi krema, 200 gram şeker, en sevdiğiniz konserve meyveler - şeftali, kayısı, mandalina, ananas veya dondurulmuş meyveler (ekşi kiraz, böğürtlen) - ben 720 ml ev yapımı kayısı kompostosu kullandım ve daha fazla meyve olsaydı da kötü olmazdı, 250 ml kompostodan su, 1 paket kek jölesi.

 Etiketler:  börek tarifleri meyve turtası meyveli tart şeftali keki