Tarçınlı Babka Puding (Fırında)

Fırında Tarçınlı Babka Puding

Evinizi lezzetli aromalarla dolduracak bir tatlı ile Aziz Nikola'yı karşılamaya hazırlanıyorsanız, bu tarçınlı babka puding tarifi mükemmel bir seçimdir. Artan babkayı sıcak ve rahatlatıcı bir lezzete dönüştüren hızlı ve kolay bir tatlıdır. Hadi başlayalım!

Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 40-45 dakika
Toplam süre: 60 dakika
Porsiyon sayısı: 6-8

Malzemeler:
- 8-10 dilim babka (mümkünse artan veya satın alınmış babka kullanın)
- 4 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 paket vanilin şekeri
- 1-2 yemek kaşığı tarçın
- 50 g margarin

Talimatlar:

1. Malzemelerin hazırlanması: Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın. Dilimlerin puding karışımında daha iyi ıslanabilmesi için daha az taze bir babka seçin. Eğer babka çok kuru ise, yumuşaklığını geri kazanması için hafifçe biraz sütle ıslatabilirsiniz.

2. Margarini eritme: Küçük bir tencerede margarini kısık ateşte eritin. Yanmamasına dikkat edin, sadece sıvı hale getirin. Bu adım, pudinginize zengin bir tat ve ince bir doku katacaktır.

3. Karışımın hazırlanması: Büyük bir kasede yumurtaları şeker ve vanilin şekeri ile çırpın, pürüzsüz ve kabarık bir karışım elde edene kadar devam edin. Süt ve tarçını ekleyin, karıştırmaya devam edin. Son olarak, eritilmiş margarini ekleyin ve tüm malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın.

4. Pudingin montajı: Bir kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayın veya biraz yağ ile yağlayın. İlk kat olarak babka dilimlerini yerleştirin, ardından yumurta ve süt karışımından bir akış dökün. Babka ve karışım katmanlarını sırayla yerleştirmeye devam edin, her katmanı iyice kapladığınızdan emin olun. Katmanlar arasında ekstra doku ve tat için bazı doğranmış ceviz veya kuru üzüm de ekleyebilirsiniz.

5. Pişirme: Kalıbı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve pudingin 40-45 dakika pişmesine izin verin veya altın rengi alana ve dokunuşa sağlam olana kadar. Bir kürdan ile kıvamını kontrol edebilirsiniz; temiz çıkarsa, puding hazırdır.

6. Servis: Pudingin kesmeden önce biraz soğumasını bekleyin. Sıcak olarak, üzerine pudra şekeri serpilmiş ve isterseniz yanında bir kaşık ekşi krema veya vanilyalı dondurma ile servis edin. Tarçın ve babka aromaları evi neşeyle dolduracak ve her dilim kış tatillerinin nostaljisini getirecektir.

Pratik ipuçları:
- Tarifi kişiselleştirmek isterseniz, yumurta karışımına biraz rom veya badem özü ekleyebilirsiniz.
- Margarin yerine tereyağı kullanarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
- Puding önceden de hazırlanabilir ve ertesi gün de aynı lezzette olup fırında veya mikrodalgada ısıtılabilir.

Sevdiklerinizin yüzlerinde gülümsemelere neden olacak bu basit ve lezzetli tatlının tadını çıkarın!

 Malzemeler: 8-10 dilim tatlı ekmek (ben satın almıştım) 4 yumurta 1 su bardağı süt 4 yemek kaşığı şeker 2 paket vanilyalı şeker 1-2 yemek kaşığı tarçın 50 g margarin

 Etiketler:  tatlı ekmek süt yumurta tarçın aziz nikola noel