Kuzu otları çorbası
Loboda çorbası - sıcak yaz günleri için mükemmel, taze ve rahatlatıcı bir lezzet! Bu tarif, sizi aromalar ve tazelik dolu bir mutfak yolculuğuna çıkaracak ve tabağınıza bir parça gelenek getirecek. Basit ve kolay bulunan malzemelerle bu çorba sadece damak tadınızı tatmin etmekle kalmaz, aynı zamanda dikkate değer besin faydaları da sunar. Haydi başlayalım!
Malzemeler: 7-8 demet taze kırmızı kuzu marulu, 1 isteğe bağlı pazı demeti, 2 orta havuç, 2 patates, 1 küçük kereviz (kökü ve birkaç yaprak), 1 kereviz kökü, 1 demet yeşil lovage, 1 demet maydanoz, 1 isteğe bağlı kuru soğan, 1 demet yeşil soğan, 2 dal yeşil sarımsak, 1 kabak, 1 litre borş, 4 yumurta sarısı, 2 yumurta, Delikat, sotelenmek için biraz yağ, bolca ekşi krema (250-400g)
