Fıstık Doldurulmuş Sepetler

Lezzetli ve rafine bir tatlı oluşturmak için, mini cupcake'lerin tabanını hazırlayarak başlıyoruz. Bir mikserin içine fıstıkları, şekeri, kakao ve unu ekliyoruz. Bu malzemeler mükemmel bir şekilde birleşecek ve ince ve lezzetli bir doku oluşturacaktır. Fıstıkların eşit şekilde öğütüldüğünden emin olmak çok önemlidir, böylece hamurun kıvamını tehlikeye atabilecek büyük parçalar kalmaz. Homojen bir karışım elde ettiğimizde, zengin bir tat ve kadifemsi bir doku sağlayacak eritilmiş tereyağını ekliyoruz. Tüm malzemeler tamamen birleşene kadar karıştırmaya devam ediyoruz ve hamur homojen ve sert hale geliyor. Ardından, kaseyi kapatıyoruz ve 30 dakika soğumaya bırakıyoruz, böylece biraz sertleşir ve daha kolay işlenebilir hale gelir.

Hamur buzdolabında bekledikten sonra, ceviz büyüklüğünde eşit boyutlarda toplara ayırıyoruz. Bu toplar daha sonra muffin kalıplarına yerleştirilecektir. Parmaklarımızla her topu kalıbın duvarlarına yayarak, hamurun eşit şekilde dağıldığından emin oluyoruz. Tabanın dolguyu desteklemesi için iyice sıkıştırılması önemlidir. Kalıplar hazır olduğunda, önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırına yerleştiriyoruz ve yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz, hafif altın rengi alana kadar.

Bu arada, krem peynir kremasını hazırlıyoruz. Bir kasede, krem peyniri oda sıcaklığındaki tereyağı ile karıştırıyoruz, kremsi bir karışım elde edene kadar. Ardından, pudra şekerini ekliyoruz ve gerekirse kıvamı ayarlamak için biraz süt ekliyoruz. Kremin yayılması kolay olması, ancak aynı zamanda da sabit bir yapıya sahip olması önemlidir. Son olarak, hafifçe karıştırarak havalandırmayı korumak için çırpılmış kremayı ekliyoruz.

Mini cupcake'ler tamamen soğuduktan sonra, her birini bir tatlı kaşığı çikolata kreması ile dolduruyoruz, bu da lezzetli bir kontrast ekliyor. Krem peynirinin cömert bir katmanıyla devam ediyoruz ve iştah açıcı bir görünüm için her bir küçük kaseyi üstüne biraz çikolata kreması ile süslüyoruz. Bu tatlı sadece etkileyici görünmekle kalmaz, aynı zamanda dokuların ve tatların mükemmel bir kombinasyonunu sunar, her özel etkinlik için veya sadece damak zevkini şımartmak için idealdir. Onları bir gülümsemeyle servis edin ve tadına bakanlardan övgü almak için hazırlanın!

 Malzemeler: Sepetler: 100 g sade yer fıstığı, 2 tatlı kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı un, 125 g tereyağı (fıstık ezmesi). Çikolata kreması: 50 ml süt ısıtılır, ocaktan alınır ve 100 g yemeklik çikolata eklenir ve eriyene kadar karıştırılır, sonra koyulaşması için bekletilir. Peynir kreması: 125 g krem peynir (bir kutu), krem peynir yoğun ise 2 yemek kaşığı süt, 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (ben 100 g tereyağı ekledim), 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket çırpılmış krema tozu, 150 ml süt ile çırpılmış krema hazırlamak için.

 Etiketler:  süt unt un peynir şeker çikolata kakao vejetaryen tarifler çocuklar için tarifler