Çikolatalı Kirpi
Malzemeler: Kirpi için: 250g kıyılmış bitter çikolata 250g kıyılmış sütlü çikolata 300ml sıvı krema 2 tatlı kaşığı toz şeker 4 yemek kaşığı rom 400g sade bisküvi 60g acı kakao Süsleme için: 160g çam fıstığı (dikenleri oluşturmak için) 1 kutu smarties (gözleri süslemek için) 40g eritilmiş sütlü çikolata (burun süslemek için)
Büyüleyici ve lezzetli bir tatlı oluşturmak için, önce tatlımızın temelini hazırlamaya başlıyoruz; bu, tatlı ve oyuncu bir kirpiye dönüşecek. İlk adım bisküvileri ezmektir. Bir blender veya mutfak robotu kullanın, ince bir doku elde etmeye dikkat edin, ama toz haline gelmeyecek kadar ince olmamalıdır. Ezilmiş bisküviler, kompozisyonumuzun lezzetli temelini oluşturacaktır.
Bisküvilerle çalışırken, bir tencere alın ve orta ateşte ısıtın. Sıvı kremayı ve şekeri ekleyin, şekerin tamamen çözülmesine yardımcı olmak için ara sıra karıştırın. Karışım kaynamaya başladığında, ateşi kapatın. İki tür çikolatayı küçük parçalara kesip ekleyin ve çikolata tamamen eriyene ve karışım homojen ve kremamsı bir hal alana kadar hızlıca karıştırın. Bu, tatlınıza yoğun bir lezzet ve zengin bir doku katacaktır.
Sonra, ezilmiş bisküvileri çikolata ve krema karışımına ekleyin, bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırın. Tatlıya nostaljik bir not ekleyecek ve ona bir aroma dokunuşu katacak olan romu ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştığında, kâsayı streç filmle kaplayın ve buzdolabında 30 dakika bekletin. Bu adım çok önemlidir, çünkü karışımın sertleşmesine yardımcı olacaktır.
Karışım soğuyup sertleştiğinde, buzdolabından çıkarın ve yaratıcılığınızı serbest bırakmaya hazırlanın. Ellerinizi kullanarak karışımdan parçalar alın ve bunları bir kirpi şekline getirin. Önce onlara uzun bir şekil verin, ardından yuvarlak hale getirin, böylece kirpinin vücudunu taklit edersiniz. Tüm vücut yüzeyine kakao serpin, ona rustik ve çekici bir görünüm kazandırın.
Ayrıntılar eklemek için, biraz çikolatayı eritin ve bunu kirpinin burun kısmını kaplamak için kullanın. Ardından, vücudun her tarafına çam fıstığı koyarak kirpinin karakteristik dikenlerini oluşturun. Gözleri oluşturmak için renkli şekerlemeler kullanın, canlı bir ton seçin, örneğin mavi, burun için ise turuncu veya kırmızı bir şekerleme seçin. Bu ayrıntılar tatlınızı gerçek bir sanat eserine dönüştürecektir.
Dekorasyonu tamamladıktan sonra, kirpiyi tamamen sertleşmesi ve şeklini koruması için buzdolabında 3 saat daha bekletin. Sonunda, sadece lezzetli değil, aynı zamanda görsel olarak da etkileyici bir tatlı elde edeceksiniz; sevdiklerinizin gözlerini ve damaklarını şımartmak için mükemmel. Keyifle tadını çıkarın!
Etiketler: süt şeker çikolata kakao vejetaryen tarifleri çocuklar için tarifler
