Noel için Çikolata Çubukları

Bu lezzetli çikolata ve cevizli kurabiye tarifine başlıyoruz. Herhangi bir etkinlik için mükemmel bir tatlı. İlk adım, tereyağının yumuşak olduğundan emin olmaktır, bu yüzden başlamadan önce birkaç saat oda sıcaklığında bekletiyoruz. Tereyağı hazır olduğunda, büyük bir kaseye koyuyoruz ve pudra şekeri ile karıştırarak kremsi ve kabarık bir kıvam elde ediyoruz. Bu kombinasyon, kurabiyelere ince bir doku ve tatlı bir lezzet verecektir.

Sonra, ince rendelenmiş çikolatayı ekliyoruz. Pişirme sırasında kolayca eriyecek ve kurabiyelere yoğun bir kakao tadı verecektir. Ardından, sıcaklık katacak romu ve malzemeleri bağlamak için gerekli olan yumurta sarısını ekliyoruz. Tüm malzemelerin eşit şekilde karıştığından emin olarak iyi bir şekilde karıştırıyoruz.

Daha sonra, kurabiyelerin tadını zenginleştirecek malzemeler olan kakao ve öğütülmüş cevizleri ekliyoruz. Önceden kabartma tozu ile karıştırılmış unu karışıma entegre etmeye başlama zamanı. Bu adım, topaklanmayı önlemek için düşük hızda gerçekleştirilmelidir. Hamur homojen ve şekil vermesi kolay hale geldiğinde, karıştırmayı durduruyoruz.

Hamurdan kompakt bir top oluşturuyoruz ve bunu plastik sargıya sarıyoruz. 30 dakika buzdolabında bekletiyoruz; bu süre, gevrek ve lezzetli kurabiyeler elde etmek için kritik öneme sahiptir. Hamur soğuduktan sonra çıkarıyoruz ve parmak kalınlığında 6-7 cm uzunluğunda küçük çubuklar oluşturmaya başlıyoruz. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştiriyoruz ve pişirme sırasında genişlemesine izin vermek için aralarında 2 cm mesafe bırakmaya dikkat ediyoruz.

Kurabiyeleri 180 derece Celsius'ta önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz. Tamamen soğuduktan sonra tavadan çıkarmak önemlidir, böylece kırılmalarını önlemiş oluruz. Soğuduktan sonra, onları çekici bir görünüm ve özel bir tat için kakao ile pudralıyoruz, ardından onları eritilmiş çikolata ile kaplamayı tercih edebiliriz, böylece şatafatlı bir bitiş elde ederiz.

Bu tatlı sadece damak tadı için bir zevk değil, aynı zamanda gerçek bir görsel şölen. Kurabiyeler, bir fincan kahve veya çay ile birlikte servis edilebilir ve rahat bir öğleden sonra için mükemmel bir seçimdir. Afiyet olsun!

 Malzemeler: 300 g un, 200 g tereyağı, 100 g pudra şeker, 60 g çikolata, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 yumurta sarısı, 50 g kıyılmış badem/fındık/ceviz, 1 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı rom (isteğe bağlı), vanilya. Süsleme: 1 yemek kaşığı kakao, ~ 100 g çikolata.

 Etiketler:  yumurtalar unt un şeker çikolata kakao kuruyemiş noel ve yılbaşı tarifleri vejetaryen tarifler çocuklar için tarifler