Hochland Rulosu

Lezzetli ve tuzlu bir peynir rulosu hazırlamak için başlangıç çok önemlidir. Öncelikle, oda sıcaklığında olan tereyağını krem haline getirin, böylece kolayca karışır. Peyniri ekleyin ve önceden iyi ezdiğinizden emin olun, böylece kremsi ve homojen bir macun elde edersiniz. Bu kombinasyon, rulo için mükemmel bir temel oluşturacak ve yoğun bir tat ile ipeksi bir doku getirecektir.

Çalışma yüzeyinizde, ruloyu sarmak için yeterli uzunlukta ikinci bir şerit ile örtüşecek şekilde uzun bir streç film açın. Ardından, eritilmiş peynir dilimlerini hafifçe üst üste gelecek şekilde yerleştirin, böylece bir kare veya dikdörtgen oluşturun, tercihinize bağlı olarak. Bu dilimler, iç harcı saracak yumuşak ve lezzetli bir taban sağlayacaktır.

Eritilmiş peyniri düzenledikten sonra, daha önce hazırlanan peynir macunu ile cömertçe sürün, tüm malzemeler arasında sıkı bir bağlantı sağlamak için özellikle ek yerlerine dikkat edin. Bir sonraki adım, yıkanmış ve iyice süzülmüş marul yapraklarını eklemektir, taze olduklarından emin olun. Ekstra çıtırlık için iki kat marul olması idealdir ve bu, kremsi peynir ile hoş bir tezat yaratacaktır.

Marulun üzerine dilimlenmiş jambonları yerleştirin, bunları eşit şekilde dağıtmaya dikkat edin. Bu malzeme tuzlu ve zengin bir tat katacak, peyniri mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Tüm malzemeleri bir araya getirmek için peynir macunu ile tekrar sürmek önerilir. Size en yakın alt kenarda, canlı bir renk ve tat katacak kırmızı biber dilimlerini yerleştirin.

Artık hazırlamayı sıkıca sarmanın zamanı geldi, eritilmiş peynir dilimlerini yırtmamaya dikkat edin. Ruloyu şekillendirmek için streç filmi kullanın, uçları iyi kapatın ki iç harç dışarı çıkmasın. Eşit bir şekil elde ettiğinizde, ruloyu buzdolabına koyun ve en az iki saat soğutun ve sertleşmesini bekleyin. Kişisel olarak, tatların yoğun bir şekilde birleşmesine izin vermek için gece boyunca bırakmayı tercih ederim.

Servis etmeye hazır olduğunuzda, ruloyu buzdolabından çıkarın ve kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Dilimler güzel ve eşit olmalı, renkli ve iştah açıcı katmanları açığa çıkarmalıdır. Rulo, bir aperatif veya bir partide atıştırmalık olarak servis edilebilir ve her zaman iyi karşılanır. Bu tarif sadece basit değil, aynı zamanda çok yönlüdür ve tercihlerinize göre çeşitli malzemelerle uyarlanabilir. Afiyet olsun!

 Malzemeler: Şunları ihtiyacımız var: -2 paket (150 g her biri = 8 dilim) Hochland işlenmiş peynir, dilimlenmiş; -250g-350g koyun peyniri; -1 paket tereyağı (200 g); -150g-250g ince dilimlenmiş jambon; -1 yeşil salata; -1/2 büyük kırmızı biber, ince şeritler halinde kesilmiş; -tuz; -karabiber;

 Etiketler:  yeşillik unt biber peynir rulo glutensiz tarifler