Elma ve Cevizli Rulolar
Malzemeler: -1 paket milföy hamuru (800 g) İç harcı: -elma püresi (sıkma makinesinden geçmiş elmalardan kalan) -şeker, damak tadına göre -öğütülmüş ceviz (karışıma kıvam vermek için yeterince) -toz tarçın, damak tadına göre Süsleme: -servis için vanilyalı pudra şekeri
Bu lezzetli elmalı ruloları hazırlamak için, önce milföy hamurunu çözülmeye bırakıyoruz. Hamurun kolayca işlenebilmesi için tamamen çözülmesi önemlidir. Beklerken, elmalı harcımıza odaklanıyoruz. Elmaları alıyoruz, iyice yıkıyoruz, kabuklarını soyuyoruz ve ardından küçük küpler halinde doğruyoruz. Şeker, öğütülmüş ceviz ve tarçın ekliyoruz, tüm malzemelerin mükemmel bir şekilde birleşene kadar dikkatlice karıştırıyoruz. Tarçın aroması mutfağı dolduracak ve ruloların lezzetli tadını önceden haber verecek.
Hamur çözüldükten sonra, yapışmayı önlemek için biraz un serpilmiş temiz bir yüzeyde açıyoruz. Hamuru, her rulonun bir tatlı kaşığı elmalı harç içereceğini dikkate alarak uygun boyutlarda dikdörtgenler halinde kesiyoruz. Tüm hazırlanan elmalar için yeterli hamur kestiğinizden emin olun.
Her hamur dikdörtgeninin üzerine, elma ve ceviz karışımından bir tatlı kaşığı koyuyoruz, aşırı doldurmamaya dikkat ederek, pişirme sırasında harcın sızmasını önlüyoruz. Hamuru dikkatlice bir kenardan başlayarak sarıyoruz ve sıkı bir rulo oluşturuyoruz. Ruloların iyi kapandığından emin olmak önemlidir, böylece pişirme sırasında açılmazlar.
Tüm rulolar hazırlandıktan sonra, onları yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yan yana yerleştiriyoruz. Bu, şekillerini korumalarına yardımcı olacak ve sonrasında temizliği kolaylaştıracaktır. Fırını 220 derece Celsius'a önceden ısıtıyoruz ve hazır olduğunda rulolarla tepsiyi içine koyuyoruz. Yaklaşık 20-25 dakika pişirmeye bırakıyoruz veya hamur altın rengi alıp gevrekleşene kadar.
Fırından çıkardıktan sonra, ruloları bir tel ızgara üzerinde biraz soğumaya bırakıyoruz. Bu aşamada, üzerine vanilyalı pudra şekeri serpebiliriz, ekstra bir lezzet ve çekici bir görünüm için. Bu elmalı rulolar sıcak servis edildiğinde lezzetlidir ve aroması hem aileyi hem de arkadaşları memnun edecektir. Onları mükemmel bir atıştırmalık için bir fincan çay veya kahve ile birlikte tadın!
Etiketler: şeker meyveler elmalar kuruyemiş vejetaryen tarifler çocuklar için tarifler
