Tandoori Marine Tavuk
Lezzetli bir marine tavuk tarifi hazırlamak için, önce yemeğimize yoğun ve lezzetli bir tat verecek tüm gerekli malzemeleri toplamakla başlıyoruz. Bir blenderda, tavuk hariç tüm malzemeleri dikkatlice ekleyin. Bunlar zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, paprika gibi baharatlar, tuz, karabiber veya tercih ettiğiniz herhangi bir ot içerebilir. Her şeyi, tavuğu bir lezzete dönüştürecek ince, homojen bir macun elde edene kadar karıştırın.
Pasta hazır olduğunda, tavuk parçalarını hazırlayın. Etin üzerine nazikçe birkaç kez delik açmak için bir bıçak veya çatal kullanın. Bu adım, marine sosunun ete daha iyi nüfuz etmesini sağladığı için çok önemlidir ve tavuğun lezzet dolu olmasını garanti eder. Bu adımı tamamladıktan sonra, tavuk parçalarını yeniden kapanabilir bir torbaya koyun. Blenderdan aromatik macunu tavuk torbasına aktarın ve havanın girmediğinden emin olarak iyice kapatın. Ardından, her bir tavuk parçasının marine ile eşit şekilde kaplanması için torbayı nazikçe yoğurun. Tavuğun, en az 3 saat buzdolabında marine edilmesi önerilir, ancak zamanınız varsa, bir gece bekletmek lezzetleri artıracaktır.
Tavuk marine edildikten sonra, fırını hazırlama zamanı. Fırını 200 derece Santigrat (gaz 6) sıcaklığa önceden ısıtın, böylece optimal pişirme sıcaklığına ulaşın. Fırın ısınırken, bir fırın tepsisine bir alüminyum folyo serin ve tavuk yapışmasın diye üzerine biraz zeytinyağı sürün. Tavuk parçalarını dikkatlice tepsiye yerleştirin, üst üste gelmemesine dikkat edin. Tavuğu 20-25 dakika pişirin veya altın rengi alana kadar. Tavuk servis edilmeden önce en az 5 dakika soğumasına izin vermek önemlidir, böylece sular yeniden dağıtılabilir.
Marine edilmiş tavuk, taze bir salata veya seçilmiş bir garnitürle birlikte servis edilebilir, örneğin pirinç, fırınlanmış patates veya ızgara sebzeler. Bu tarif, aile yemeği veya arkadaşlarla akşam yemeği için mükemmel olup, her porsiyonun gerçek bir lezzet olmasını garanti eder. Bu tarif, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketilecek 4 cömert porsiyon için yeterlidir. Her lokmanın tadını çıkarın ve bu basit ama lezzetli tarifin sunduğu harika tatların tadını çıkarın!
Malzemeler: 1 büyük soğan doğranmış 1 tatlı kaşığı garam masala 1/2 tatlı kaşığı zerdeçal 1/4 tatlı kaşığı ince deniz tuzu 1 tatlı kaşığı tatlı paprika bir tutam acı biber (tadı ayarlayın) 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak 10 g soyulmuş zencefil bir tutam safran 4 tavuk butu (isteğe bağlı olarak başka tavuk parçaları da kullanabilirsiniz, sadece pişirme süresini ayarlayın)
Etiketler: soğan tavuk et sarımsak yağ zeytin limon glutensiz tarifler laktozsuz tarifler çocuklar için tarifler diyabetikler için tarifler hepatit için tarifler
