Peynirli fırınlanmış aromatik patatesler
Peynirli Fırınlanmış Aromalı Patatesler
Patatesleri soyun, soğuk suyla iyice durulayın ve uygun şeritler halinde kesin, ancak tamamen kesmeyin ki parçalar ayrılmasın. Bir kaseye 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Patatesleri baharat karışımıyla yağlayın. Isıya dayanıklı bir tepsiye yerleştirin ve fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Fırını kapatın ve patateslerin üzerine rendelenmiş peynir serpin, 5 dakika daha sıcak fırında bekletin. Ekşi krema veya sarımsak sosuyla servis edin.
Malzemeler: 6-7 patates, peynir, zeytinyağı, tatlı biber, karabiber, tuz, kekik, 5 diş sarımsak
Etiketler: aromatize edilmiş patatesler
